榆錢的功效與作用 榆錢有清熱安神的功效

榆錢想必大家都很陌生， 榆錢是跟什麼的呢?很多人都會用這種眼光去看待問題。 那麼榆錢的功效與作用有哪些呢?榆錢的營養價值高嗎?榆錢的做法簡單嗎?這些問題都是需要解決的， 那和小編一起看看吧。

榆錢的功效與作用

隨著社會的進步， 大家都很注重養生。 對於每一種食物來說， 人們最關注的就是它的功效與作用。 我相信很多人都吃過， 但是你們都知道了榆錢的功效與作用了嗎?下面就由我們一起來瞭解一下吧。

榆錢具有健脾安神， 清心降火， 止咳化痰， 清熱利水， 殺蟲消腫的作用。 主治失眠，

食欲不振， 帶下， 小便不利， 水腫， 小兒疳熱羸瘦， 燙火傷， 瘡癬等病症。 具有如下：

1、榆錢具有清熱安神的功效與作用。 榆錢果實中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等， 其中鈣、磷含量較為豐富， 有清熱安神之效， 可治療神經衰弱、失眠。

2、榆錢具有利尿消腫的功效與作用。 榆錢果實中的煙酸、種子油有清熱解毒， 殺蟲消腫的作用， 可殺多種人體寄生蟲， 同時， 榆錢還可通過利小便而消腫。

3、榆錢具有止咳化痰的功效與作用。 榆錢味辛入肺經， 能清肺熱， 降肺氣， 榆錢種子油有潤肺止咳化痰之功， 故可用於治療咳嗽痰稠之病。

4、榆錢具有和胃健脾功效與作用。 暖胃， 治療胃寒症。 適用於脾氣虛弱， 運化無力所致的脘腹脹滿， 大便溏泄，

食欲不振， 肢倦乏力等症。 5、榆錢具有消食的功效與作用。 有助於胃酸的分泌和食物的消化， 宜於治療飲食積滯症。

榆錢的營養價值

榆錢是榆樹的種子， 鮮嫩採摘下來的榆錢可以做成各種美味佳餚。 榆錢是防病保健的良藥。 榆錢具有通淋、消除濕熱等功效， 主治婦女白帶多、小兒疳積羸瘦。 外用可治療瘡癬等頑症。

每100克榆錢的營養素含量。

每100克榆錢含有熱量36千卡、硫胺素0.04毫克、鈣62毫克、蛋白質4.8克、核黃素0.12毫克、鎂47毫克、脂肪0.4克、煙酸0.9毫克、鐵7.9 毫克、碳水化合物3.3克、維生素C11毫克、錳0.78毫克、膳食纖維4.3克、維生素E0.54毫克、鋅3.27毫克、維生素A122微克、銅0.24毫克、胡羅蔔素2微克、鉀134毫克、磷104毫克、視黃醇85.2微克、鈉0.7毫克、硒0.36微克。

榆錢果實中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質。

同時， 還含有大量的無機鹽等， 可以健脾和胃， 治食欲不振。 榆錢具有清心降火、止咳化痰的功效。

榆錢的做法

榆錢不但營養價值高， 而且還很美味， 是很多人的選擇。 為了能更加方便地吃到榆錢， 最好的辦法就是自己學會榆錢的常用做法， 自己做榆錢， 下面就由我們一起來學會榆錢的常見做法吧。

下面簡單地介紹一種榆錢的常見做法， 榆錢面托的做法。

1、準備榆錢、韭菜、麵粉、雞蛋、大蔥、薑。

2、將榆錢洗乾淨， 控幹水分。

3、將榆錢切碎， 放入盆內。

4、韭菜洗乾淨， 並控幹水分。

5、將韭菜切碎放入盆內。

6、打入兩個雞蛋。

7、放入適量的蔥末、薑末。

8、放入適量的料酒。

9、放入適量的鹽。

10、放入適量的味素。

11、然後攪拌均勻。

12、放入麵粉。

13、加入溫水攪拌成稀糊。

14、電餅鐺插上電源，

放入適量的油， 油熱時， 用鍋鏟走勻鍋底， 用手勺子舀一勺稀麵糊放入電餅鐺內， 用鏟攤開攤勻。

15、見上面幹結無糊時， 再翻煎另一面。 煎好後對折疊起來。

16、在對折疊起來裝在盤裡， 如此一一煎完。 上桌時， 外帶蒜汁蘸食。

17、上桌時， 外帶蒜汁蘸食， 味道更佳。

結語：有關榆錢的功效與作用問題， 今天就講到這裡， 相信大家看完之後對榆錢應該有很多的認識了吧。 榆錢的功效與作用有很多， 那就根據病情對症下藥吧， 多吃榆錢是有好處的， 希望以上有關於榆錢營養價值的相關知識能對大家有所幫助。