有​哪些人不宜吃鵝肉

一般到了冬天的時候人們就是特別的注意飲食養生的， 這是由於冬天天氣都是很寒冷的， 這樣的話就特別的容易引起感冒和咳嗽的情況發生， 所以這個時候就有很多的人們喜歡去吃一些食物來進行滋補的， 但是在吃東西的時候儘量的不能夠亂吃的， 否則的話也是沒有辦法養生的， 尤其是鵝肉， 這是人們在冬天裡面最喜歡去吃一種食物， 但是鵝肉也有些人們不可以去吃的。

冬天的氣息越來越濃， 在這個季節裡面進食鵝肉是個非常不錯的選擇， 因為非常符合中醫養生學"養陰"的原則，

而鵝肉鮮嫩鬆軟， 清香不膩， 以煨湯居多， 也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。 雖然說鵝肉的營養價值非常豐富， 但是並不是每個人都適合進食鵝肉的。

鵝肉容易誘發舊疾， 尤其對於過敏體質的人來說， 更為不能食用此物， 因為對於過敏者而言它屬於發物， 在中醫角度上講， 發物容易使人引發頑疾、舊疾， 亦可造成嚴重過敏。 對於小孩而言， 如果患有痄腮， 一定要切記勿使用鵝肉， 因為其痄腮根源為熱毒， 所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物， 會造成不良的後果發生。 另外由於鵝肉的營養價值很高， 因此高血壓、高血脂這類的病人最好也是忌食鵝肉。

1、蛋白質豐富。 在鵝肉裡面的蛋白質含量非常高， 同時還富含人體所需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素，

但是鵝肉的脂肪含量很低， 不用擔心吃鵝肉會發胖。

2、不飽和脂肪酸含量高。 鵝肉的營養豐富， 脂肪含量比雞肉的稍微高一點， 但是總的來說還是比較低的， 另外， 鵝肉對人體健康十分喲好處。 因為就蛋白質而言， 就比其他肉類高出許多。

3、鵝肉適合身體虛弱、氣血不足、營養不良的人食用。 在冬天進補多吃鵝肉效果也很好。

4、鵝肉可以補虛益氣、暖胃生津， 如果食欲不振的話還可以嘗試多吃鵝肉， 喝鵝湯。

5、鵝肉對治療肺氣腫、感冒以及急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫以及補充老年糖尿病患的營養有很好的功效。

對於鵝肉來說是可以很好的去治療肺氣腫， 還有感冒等症狀的， 但是鵝肉也是特別的容易引起一些疾病復發的，

所以對本身就是過敏體質的人們儘量的就不要去吃一些鵝肉的， 免得引起非常嚴重的過敏情況發生， 不過一些身體比較虛弱的人們就是可以去吃的， 尤其是在冬天的時候可以多吃一些鵝肉的。