是不是經常感覺胃疼、胃酸、胃脹、反胃等等各種胃部不適, 卻又不知道吃什麼養胃好?養胃的方法很多, 重在合理搭配, 持之以恆。 小編搜集了幾款養胃食譜和養胃秘訣, 告訴你如何養胃。
隨著生活壓力的加重, 胃病成為人群中的常見病。 胃不好, 除了要治, 更要“養”。
養胃食譜:
早晚養胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:
1、蓮子用溫水泡軟、去芯, 粳米淘洗乾淨, 大棗洗淨。
2、三者同入鍋內, 加清水適量, 旺火煮開後, 文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味後早晚食用。 功效:養胃健脾, 還可防治缺鐵性貧血。
清晨養胃湯
材料:紅棗50克, 帶蠶蛹的蠶繭20個, 適量白糖。
做法:
1、將洗淨的紅棗, 和蠶繭一起入鍋, 加800克水。
2、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。
3、濾汁入大碗, 加入白糖調味即成。
功效:湯甜味美, 養胃健脾, 潤肺生津。
白開水養胃
白開水並沒有什麼營養成分, 只是經過一個晚上, 人體消耗了一些水分, 可用其來補充、平衡身體的水分。
粥養胃:粥類容易消化, 尤其八寶粥, 裡面含有花生、杏仁、白糖等, 熱量更高更豐富, 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪, 能有效地保護胃。
最養胃的, 是麵條;米中含酸多, 所以少吃米飯。
如果熬粥, 少放點蘇打進去, 對胃有好處。
小米粥配饅頭(不是包子), 可以養胃。
養胃食物推薦:
胃不好, 要少食多餐。
花生, 生吃最好, 飯前吃個4到6粒,
大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃
蘋果、柚子、葡萄、桔子、鳳梨, 防脂肪積聚, 補心益氣生津止津
核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康。
花生, 蜂蜜都是養胃的, 紅茶+蜂蜜也十分養胃。
有兩種飲料應該多喝, 一是牛奶, 二是熱水。 不要早晨空腹喝牛奶, 而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶, 胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物, 如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物, 這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長, 牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用, 使蛋白質能夠很好的消化吸收。
養胃飲食秘訣:
一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,
二、改變飲食習慣:按時就餐, 坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等, 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物, 不飲酒, 少飲濃茶、咖啡等。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症, 建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。 飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。 完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養——胃病發生與發展, 與人的情緒、心態密切相關。 因此, 要講究心理衛生, 保持精神愉快和情緒穩定,