現代白領， 患有各種胃病的人實在不在少數。 胃不好， 與其總是打針吃藥， 不如採用食療法， 在飲食上多花點心思， 從根本上養胃護胃。 吃什麼養胃呢？下面， 小編為你介紹三大養胃的食物， 養胃效果不亞於昂貴的藥品。
一、養胃茶療法
茶療在調理胃病方面有其獨特的優勢。 採取“寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實者瀉之”的方法， 調節患者的體質， 並根據“通則不痛”的原理以理氣、活血、和胃、止痛， 達到治根的目的。 俗語說“胃病三分治、七分養”， 茶療， 即是調理脾胃最便捷的方式之一。
茶療溫和持久， 古老的中醫，
茶療具備其他藥物的功效， 但異於藥物， 特別在改善體質， 治療小病， 慢性病， 預防重大疾病方面有它的優勢。 用中藥材料萃取配製而成的藥茶， 取代日常茶飲， 可以直接作用於病變部位， 茶療也是源自中醫理論的， 它的保健機理同其他中藥類似。
茶療就是通過飲茶來調理身體， 或治療相關病症。 在茶飲中添加不同的通過生物萃取的藥材， 泡制出一杯適合相應病症的、帶著清香的藥茶， 幫你消減痛楚、強身健體、保持活力， 不需花費太多時間就能達到養生保健的效果。
（粗鹽、細鹽或精鹽均可）先用開水沖調，
二、食鹽養胃有奇效！
1、清理胃水
早晨空腹時， 飲淡鹽湯1杯， 不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象， 還能增強消化功能、增進食欲、清理腸部內熱。
2、治肝順胃
肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀， 可採用食鹽茴香熱敷療法。 方法是31克、小茴香16克， 搗碎。 加入粗鹽1碗（約400至500克）， 將上述藥料一同放入鍋中炒熱後盛起放入布袋內， 用毛巾包裹後趁熱熨貼胃部和背部， 可使患者胃部的痙攣部位鬆弛舒暢， 起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。
三、早餐常吃薑絲蒜片養胃抗寒
很多人習慣在外面吃早餐， 既方便又省事。 我家卻數年如一日地堅持自己做早餐。
“薑絲大蒜片”出現在我家餐桌上十分偶然。 母親有著多年胃病， 十幾年來不能沾米飯。 和一個搞中醫的朋友談起， 他推薦了一個方法， 就是經常食用 “薑絲大蒜 片”， 長期堅持， 對身體十分有益。
這是因為生薑性味辛溫， 有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。 孔子就主張：“每食不撤薑。 ”民間則有“早上三片 薑， 賽過喝參湯”及“十月生薑小人參”之說。 “每天三片姜， 不勞醫生開處方”更是被人們所熟知。
大蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消 積、解毒、殺蟲的功效， 尤其是其中豐富的大蒜素， 能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。
做法
將大蒜剝皮後切成片， 蒜片放置幾分種， 使蒜氨酸和蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素， 再把生薑洗淨切成絲， 兩者拌在一起， 放入少量的鹽， 輕微地醃一下， 使薑絲與大蒜片混合在一起， 然後再撒上麻油， 這樣， 一個既養胃開胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。
無論是吃饅頭還是麵包， 或者中式的麵條， “薑絲大蒜 片”均可佐餐， 可謂亦中亦西。
“薑絲大蒜片”還順帶有一個的美容作用， 由於生薑中的薑辣素進入體內後能產生一種抗氧化本酶， 具有很強的對付氧自由基的本領， 所以， 經常吃這個小菜還能預防衰老， 老年人常吃更是可除“老年斑”。
值得注意的是， 胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時， 不宜食用大蒜。 陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食生薑。
