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吃吃喝喝也減肥 小兒肥胖食療方

如何使肥胖兒不再過於肥胖?中醫育兒篇裡指出, 小兒餵養應 “留得三分饑與寒”。 意思是說, 不要把小兒喂得過飽, 不要讓小兒的胃腸負擔過重, 小兒的衣著不要過多過緊, 讓小兒活動方便, 代謝增強。 這樣做可使小兒保持輕微饑餓感及身體寒冷感, 有利於小兒胃腸的一張一弛, 身體代謝的旺盛。 身輕如燕, 活動靈巧, 消耗也會隨之增加, 肌肉也將得到鍛煉。 因此, 小兒的飲食應一日三餐, 定時定量, 少吃甜食及油膩之物 少吃零食, 適當多吃含豐富纖維素的食品, 如蔬菜、豆類、水果等。 提倡多走路, 適當增加運動量。

在平時的飲食中, 家長還可以適當地給予一些保健性的湯水及食品。 這裡列舉些品種以供參考

飲料類

①山楂冰糖水。 取生山楂10克, 冰糖6克, 煎水, 常飲。

②海帶話梅水。 選海帶50克, 話梅8個, 加清水400毫升, 煮開待溫, 分次飲用。

③荷葉薏仁水。 取鮮荷葉一張, 生薏仁50克, 加清水500毫升, 煮水, 分次飲用。

湯料類

①冬瓜海帶湯。 鮮冬瓜150克(連皮), 海帶50克, 加清水適量, 煮湯飲用。

②玉米白菜幹湯

材料: 鮮玉米100~150克, 白菜幹50克, 新鮮豬骨100克。

製作: 三者洗淨, 共放沙鍋內加適量清水, 煲湯飲用。

③黃豆海帶湯

材料 :鮮黃豆50克, 海帶30克, 新鮮豬骨100克。

製作 :三者洗淨後, 同放沙鍋內, 先用中火後用文火煮湯, 調味後飲用。

菜肴類

①芹菜拌海蜇

材料 :鮮芹菜250克, 海蜇100克(用水泡發), 蝦米10克。

製作: 先將芹菜洗淨切段, 海蜇皮切絲, 蝦米用水泡發。 然後分別在水中焯過。 再將三種食物一起拌勻, 加上少許醋、味精及適量食鹽, 拌勻食用。

②黃豆芽炒韭菜

材料 新鮮黃豆芽150克, 鮮嫩韭菜50克。

製作: 先將黃豆芽洗淨去豆皮, 韭菜切成小段, 然後將這兩種食物共放鐵鍋內, 中火炒熟, 加入適量味料食用。

③清炒豌豆苗。 選新鮮豌豆苗150克, 洗淨後加適量味料及植物油, 放鐵鍋內, 用中火炒熟食用。

總之, 對於肥胖兒童的 飲食 , 應在保證足夠的蛋白質、維生素和無機鹽的前提下, 適當增加含纖維素的食品, 適當控制高熱量的食品, 儘量做到少吃甜食及油脂食品 晚餐少吃, 睡前不吃點心, 適當增加活動, 睡眠時間不宜過長等。 如能這樣做,

對小兒的肥胖症將會有所改善。

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