類風濕性關節炎是以關節滑膜炎為特徵的慢性全身性自身免疫性疾病, 起病緩慢, 有乏力、消瘦、低燒、手足麻木等前期症狀, 逐漸發展為某一關節病變, 出現“晨僵”, 活動後減輕, 關節鄰近肌肉萎縮、僵硬、變形等。 風濕性和類風濕性關節炎中醫統稱為“痹症”。 這類患者在飲食上就需特別注意。
飲食以清淡為宜:由於病人長期為病痛折磨, 與藥物為伴, 病發作時, 更是食不香, 睡不安, 因之虛者多, 家屬往往勸病人多食膏粱厚味, 更易助濕生痰, 類風濕性關節炎有外濕之病因, 如再生內濕,
正確對待食補與藥補:有些人認為, 有了病就是虛, 應該吃補藥, 但亦有人主張“藥補不如食補”, 這些說法都欠全面, 要正確對待藥補與食補問題。 藥補必須有醫生指導, 食補亦要根據病情以及脾胃消化功能適當配合, 食品要求新鮮, 葷素皆有營養, 數量不宜過多, 以能吸收為度, 務使飲食調味適合患者胃口。
注意飲食宜忌:類風濕性關節炎患者病程較長, 如果忌口太嚴, 長年累月, 反而影響營養的吸收, 於病情不利。 一般在病情急性發作時不宜食辛熱的食品;胃腸失健或脾胃虛寒、大便稀溏者不宜多食生冷瓜果;若病食某種食物後,