現在外面賣的水果大多數是大棚裡面種出來的， 或者是打了很多的農藥， 這樣水果的成熟度比較高， 其實這個樣子的話， 水果清洗的時候， 就應該要注意了， 否則吃了太多殘留的農藥， 長期這樣對人的身體是有很多的危害， 那麼清洗水果的時候應該要注意一些什麼事情呢?
洗水果時可以選擇用食鹽， 在水果表皮過水浸濕後， 放一點鹽， 然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓， 表面的髒東西很快就能搓乾淨， 然後再用水沖乾淨， 就可以放心吃了。 這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態， 增強了摩擦，
另外將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑， 這個辦法也很好用。 用熱水洗蘋果也是個很好的辦法， 很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。
葡萄表面有一層白霜， 還粘附著一些泥土啊， 手重了洗爛， 手輕了洗不掉， 怎麼辦?
清洗方法：把葡萄放在水裡面， 然後放入兩勺麵粉或澱粉， 不要使勁的去揉它， 只需來回倒騰， 然後放水裡來回地刷篩洗， 麵粉和澱粉都是有粘性的， 它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。
清洗方法：可先用水淋濕桃子， 然後抓一把鹽塗在桃子表面， 輕輕搓一搓後， 再將桃子放在水中泡一會兒， 最後用清水沖洗乾淨， 桃毛就全部去除了。 或者， 也可以在水中加少許鹽， 將桃子直接放進去泡一會兒，
當然清洗水果的時候， 因為想要把水果表面殘留的農藥清洗掉， 所以會採用洗潔精來洗水果， 但是其實用洗潔精來洗水果， 是非常不正確的方法， 因為洗潔精本身就是比較容易殘留在水果表面的， 這樣把殘留的洗潔精吃掉也很不好。
