新加坡國立大學和國立腦神經學院的研究發現, 多喝紅茶可能降低患上帕金森症的風險。 研究人員相信, 醫學界有望從紅茶萃取物質, 研製出防止或減少帕金森症的藥物。
國立大學專家在對 6 萬多名 45 歲至 74 歲的華裔男女通過問卷調查詳細的飲食與生活習慣資料, 從這些調查物件當中找出了 157 個帕金森症患者, 並分析了他們的飲食習慣。 得出的結論是:越常喝紅茶的人, 患帕金森症的風險較低。 根據研究成果, 在 157 名帕金森症患者當中, 120 人從來不喝紅茶, 20 人每個月喝少過 5 杯紅茶。 每個月喝 5 杯至 23 杯,