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健康午餐四個注意事項

“樓下的外賣都叫遍了, 食堂的口味永遠不對, 自帶的便當已面目全非。 吃中飯太痛苦了!”對於每天都得在單位解決午餐的上班族來說, 想不到, 一頓簡單的午餐, 卻成了一次痛苦的選擇。

提醒上班族午餐四注意

專家提醒上班族們, 雖然工作忙, 但還是要儘量定時定量吃飯, 要搭配合理、營養均衡。 每頓飯裡都不能缺少主食、蔬菜、肉食中的一類。

1.不能太簡單

齊營養師說, 許多上班族中午吃麵包、泡面、餅乾, 加杯牛奶就搞定了。 中餐擔任了一天飲食量的絕大部分, 中午飯必須吃好, 僅僅吃點泡面、餅乾營養上不夠均衡。

2.不能太“垃圾”

吃麥當勞、肯德基等洋速食, 基本入口的都是肉。 蛋白質、脂肪倒是夠了, 維生素肯定不夠, 營養也不均衡。

3.不能太油膩

齊營養師說, 每天下館子的上班族, 脂肪量一定會超標, 因為館子裡的菜普遍油量過大, 而且會缺少蔬菜, 攝入不均衡。

4.不能“兩不誤”

不少上班族喜歡對著電腦螢幕吃飯, 號稱吃飯工作兩不誤。 齊營養師表示, 吃飯儘量還是專心地吃。 因為吃飯時, 血液會集中到胃腸道, 如果邊吃飯邊工作, 血液到了腦部, 會對消化不利。 另外, 齊營養師提醒, 鍵盤、滑鼠通常較髒, 如果邊打字邊吃飯, 也很不衛生。

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