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糖尿病的飲食 有九大誤區要注意

我們每個人每天會吃主食, 不管是患病還是沒患病的。 但是有些糖尿病糖尿病的飲食, 有這九大誤區要注意, 快來瞭解一下吧。

誤區一:少吃主食

不少患者認為, 主食越少吃越好, 甚至連續數年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩, 這會造成兩種後果。

第一就是因為主食的攝入量不夠, 總熱量無法滿足機體代謝的需要, 所以通常情況下會導致體內脂肪、蛋白質過量分解, 從而使身體消瘦, 導致營養不良, 甚至產生饑餓性酮症的發生。

二是控制了主食量, 但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制, 使每日總熱量遠遠超標,

且脂肪攝入過多, 如此易併發高脂血症和心血管疾病, 使飲食控制失敗。

其實, 糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。 而主食中含較多的複合碳水化合物, 升血糖的速度相對較慢, 應該保證吃夠量。

誤區二:不甜就能隨便吃

有的糖尿病患者認為只要食物不甜就可以隨便吃, 比如鹹麵包、鹹餅等待, 在饑餓的時候就可以用它們來充饑, 也不需控制量。

其實, 各種麵包餅乾都是糧食做的, 與米飯饅頭一樣, 吃下去也會在體內轉化成葡萄糖, 導致血糖升高。 因此, 這類食品可以用來改善單調的口味, 提高生活樂趣, 但必須計算攝入總熱量。

誤區三:吃多了加藥就行

一些患者感到饑餓時常忍不住吃多了, 他們覺得,

把原來的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。

事實上, 這樣做不但使飲食控制形同虛設, 而且在加重了胰島負擔的同時, 增加了低血糖及藥物毒副作用發生的可能, 非常不利於病情的控制。

誤區四:控制正餐, 零食不限

有的糖尿病患者的三餐控制是非常好的, 但是由於饑餓或者其他原因養成吃零食的習慣。 殊不知, 這樣也破壞了飲食控制。 因為大多數零食都是含油脂量或熱量較高的食品, 任意食用會導致總熱量超標。

誤區五:粗糧含糖少, 多吃無妨

粗糧含有較多的膳食纖維, 膳食纖維雖有降糖、降脂、通便的功效, 對身體有益, 但是多吃就有可能增加胃腸的負擔, 而影響營養素的吸收, 長期會造成營養不良, 而對身體不利。

誤區六:少吃糧食多吃魚

平衡蛋白質就要多吃食物纖維, 低糖、低脂、低鹽, 過多地進食肉類會使總熱量增加。

誤區七:不敢吃水果

水果中含有很多微量元素, 對提高體內胰島素活性有幫助。 在血糖得到控制的前提下, 應適當進食水果。

誤區八:豆製品可以多吃

豆製品含糖和熱量都不高, 其中的大豆異黃酮對血糖還有一定控制作用, 因此豆製品相對於動物蛋白更適合於糖尿病患者。

但對某些患者來說, 糖尿病的發病通常會合並腎病, 而攝入大量的蛋白質會給腎臟帶來很大負擔, 甚至造成不可逆的傷害。 因此, 糖尿病腎病患者不能盲目多吃豆製品, 以免加重病情。

誤區九:南瓜可以降糖

南瓜中所含有的南瓜多糖對控制血糖有良好的效果,

但南瓜中還含有大量的糖類物質, 若進食過多會使餐後血糖迅速升高。 因此, 糖尿病患者最好是把南瓜當菜吃一點, 而不要隨意大量進食。

糖尿病飲食注意八不要

不要總是吃一類食物

雖然血糖生成指數較高的食物對餐後血糖的影響較大, 但如果專挑血糖生成指數低的食物吃, 又容易導致營養不均衡。 混合進食是控制餐後血糖的有效辦法。

也就是說, 將高血糖生成指數食物與低血糖生成指數食物混合, 以降低食物對餐後血糖的影響。

不要限制飲水量

有些糖尿病患者為了控制“多尿”症狀, 不敢多喝水, 以至於“望梅止渴”。 其實糖尿病患者更需要多喝水。 糖尿病患者體內處於高血糖狀態,

飲水後可使血漿滲透壓下降或恢復正常, 起到降血糖的作用。

如果限制飲水, 會導致血容量減少, 進而升高血糖, 而且會加重高滲(高於血漿滲透壓)狀態, 對病情非常不利。 需要提醒的是, 如果等到口渴才喝水, 為時已晚, 這時血糖已經發生了一定的波動。

不能“吃軟怕硬”

營養學家研究發現, 吃較軟的食物, 血糖上升較快。 如果將大米熬成粥, 其中的澱粉已經部分轉化為糊精, 比澱粉更容易消化吸收, 在人體內很快轉化成葡萄糖, 使血糖迅速升高。

粥熬的時間越長, 粥越黏稠, 吃後血糖升高得越快。 因此, 糖尿病患者最好不要“吃軟怕硬”。 要“吃硬不吃軟”, 口感較硬的食物消化得比較慢, 因而不容易使血糖快速上升。

不要“畫餅充饑”

不少糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法,每頓飯主食(糧食類)吃得很少甚至不吃。

不吃主食或進食過少,身體所需的葡萄糖來源缺乏,身體就必然要動用脂肪來釋放能量,這時會伴有酮體生成,經腎臟排泄可出現酮尿。

因此,無論是健康人還是糖尿病患者,每日主食不能少於150克,否則容易出現酮症。

不宜吃得過飽

許多糖尿病患者在餐後常腹脹、打飽嗝、噁心、嘔吐等,還帶有一股酸臭味,好像吃進去的東西堆在胃裡下不去。出現這些症狀,要警惕糖尿病胃輕癱的可能。

規律地進食是糖尿病胃輕癱的基本療法。患者應絕對避免吃得過飽,每日進食要定時、定量,早、中、晚三餐食量分配各為1/3。

不宜多吃鹽

食鹽中含有鈉,而糖尿病患者體內環境對鈉離子的濃度變化十分敏感,當體內鈉離子濃度高時,會增加血容量,加重心、腎負擔。

正常情況下,一個成年人每天食鹽攝入量應為6克。糖尿病患者應為4~5克,如合併高血壓、冠心病、腦血管病變和腎臟疾病,每天應控制在3~4克,其中包括食用的醬油。一般20毫升醬油中含鹽2~3克。

不要喝碳酸飲料

糖尿病患者不宜飲含糖的碳酸飲料,如可樂、雪碧等。如果糖尿病患者出汗較多,未及時補水,或喝了大量的含糖飲料,此時非常容易導致糖尿病非酮症高滲性昏迷(2型糖尿病的併發症,表現為高血糖、嚴重脫水、意識障礙)。

不要飯後馬上吃水果

飯後馬上吃水果,會使血糖升高,增加胰島的負擔。此外,飯後立即吃水果,會被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白質堵在胃內,水果在胃內駐紮時間過長,會影響消化功能,引起脹氣。

吃水果的最佳時間是兩餐之間。因為這時胃腸較空,水果中的維生素和礦物質在空腹時能很快被吸收,而且能避免脹氣。

總結:通過小編上文的介紹,你知道糖尿病的飲食是什麼樣子的了嗎?糖尿病的飲食九大誤區你都瞭解了嗎?那些患有糖尿病的人一定要避開這些誤區,健康飲食,這樣才能有效的改善症狀。

不少糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法,每頓飯主食(糧食類)吃得很少甚至不吃。

不吃主食或進食過少,身體所需的葡萄糖來源缺乏,身體就必然要動用脂肪來釋放能量,這時會伴有酮體生成,經腎臟排泄可出現酮尿。

因此,無論是健康人還是糖尿病患者,每日主食不能少於150克,否則容易出現酮症。

不宜吃得過飽

許多糖尿病患者在餐後常腹脹、打飽嗝、噁心、嘔吐等,還帶有一股酸臭味,好像吃進去的東西堆在胃裡下不去。出現這些症狀,要警惕糖尿病胃輕癱的可能。

規律地進食是糖尿病胃輕癱的基本療法。患者應絕對避免吃得過飽,每日進食要定時、定量,早、中、晚三餐食量分配各為1/3。

不宜多吃鹽

食鹽中含有鈉,而糖尿病患者體內環境對鈉離子的濃度變化十分敏感,當體內鈉離子濃度高時,會增加血容量,加重心、腎負擔。

正常情況下,一個成年人每天食鹽攝入量應為6克。糖尿病患者應為4~5克,如合併高血壓、冠心病、腦血管病變和腎臟疾病,每天應控制在3~4克,其中包括食用的醬油。一般20毫升醬油中含鹽2~3克。

不要喝碳酸飲料

糖尿病患者不宜飲含糖的碳酸飲料,如可樂、雪碧等。如果糖尿病患者出汗較多,未及時補水,或喝了大量的含糖飲料,此時非常容易導致糖尿病非酮症高滲性昏迷(2型糖尿病的併發症,表現為高血糖、嚴重脫水、意識障礙)。

不要飯後馬上吃水果

飯後馬上吃水果,會使血糖升高,增加胰島的負擔。此外,飯後立即吃水果,會被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白質堵在胃內,水果在胃內駐紮時間過長,會影響消化功能,引起脹氣。

吃水果的最佳時間是兩餐之間。因為這時胃腸較空,水果中的維生素和礦物質在空腹時能很快被吸收,而且能避免脹氣。

總結:通過小編上文的介紹,你知道糖尿病的飲食是什麼樣子的了嗎?糖尿病的飲食九大誤區你都瞭解了嗎?那些患有糖尿病的人一定要避開這些誤區,健康飲食,這樣才能有效的改善症狀。

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