甲狀腺是人體內一個非常重要的內分泌腺體， 位於頸部氣管的兩側， 分左右兩葉， 形狀很像蝴蝶。 這個腺體分泌的甲狀腺素， 可調節新陳代謝、促進生長發育， 以及維持人體的健康狀態。 那麼甲狀腺在飲食方面應該注意什麼呢？
飲食適宜
1、紫菜煲貼貝：幹貼貝(淡菜)60克， 紫菜15克。 紫菜清水洗淨， 貼貝清水浸透， 入瓦鍋內清水同煲， 調味後吃肉飲湯。 有軟堅散結， 消癭病的功效。
2、綠豆海帶湯：海帶30克， 綠豆60克， 大米30克， 陳皮6克， 紅糖60克。 翟章鎖說將海帶泡軟洗淨切絲， 沙鍋內加清水， 放入大米、綠豆、海帶、陳皮， 煮至綠豆開花為宜，
飲食應該遵循的原則
1、在攝取熱量上：因為甲狀腺機能亢進， 會使身體新陳代謝率提高， 所以每天可增加所需的熱量。
2、食用含有蛋白質食物：可以增加蛋白質的量， 如肉類、蛋、牛奶等。
3、維生素：因為熱量提高， 所以維生素B群需求也增加， 要注意補充。
4、碘：其實碘為甲狀腺素之成分， 甲狀腺機能亢進者給予碘化合物， 可以增加甲狀腺素貯存量並減少釋出， 但是過量會影響抗甲狀腺素治療。
飲食禁忌
患者應該忌煙、酒;忌海物， 容易引起炎症， 如海帶、紫菜、髮菜、淡菜、干貝、海參、龍蝦、蚶、蛤、甲魚等。 忌辛辣刺激性食物，
