【警惕!湯太鹹小心患胃癌】

癌症是常見的惡性腫瘤之一， 目前專家研究統計表明， 現在患癌的人群在呈現一個上升的趨勢， 胃癌誘因是什麼?如何預防?想必這是大家都十分關心的話題， 接下來大家就來聽聽小編的介紹吧!>>>幼時玩好 上學才能學習好

吃鹽太多， 會導致各種慢性病， 這已經是人們都知道的醫學常識。 不過， 你知道多吃咸的會增加患胃癌的風險嗎?一項最新研究發現， 很多人認為湯能養胃， 但如果湯太鹹， 反而會增加胃癌發病率。

世界癌症研究基金會科學專案經理蕾切爾·湯普森博士展開的一項研究顯示，

餐廳廚房在做湯時， 為了增加味道會多放鹽。 現在超市里出售的一些速食湯， 含鹽量甚至高達一個人一天鹽分標準攝入量的一半。 湯普森博士指出， 湯是鮮為人知的含隱藏鹽分極高的食物， 建議人們最好自己動手燒煮低鹽清淡的湯， 這樣能起到保護腸胃健康的作用。

研究人員還指出， 要想減少日常鹽分攝入， 一是在購買食品時， 注意查看包裝說明上的鹽分含量。 二是少吃火腿、香腸、速食品和早餐麥片等含鹽量高的加工食品。

高危人群要注意及時檢查

胃癌高危人群患者包括長期有慢性胃病史者， 有胃癌或食管癌家族史者， 患有慢性胃潰瘍、萎縮性胃炎、腸上皮化生、胃息肉等， 貧血患者， 胃大部切除者， 長期酗酒和吸煙者，

喜歡高鹽飲食、醃製品、薰制 油炸、辛辣刺激和熱燙粗硬食品者， 以及少食新鮮蔬菜、水果者， 精神受刺激和抑鬱者， 生活在胃癌高發地區的人員。

專家建議， 35歲以上的高危人群， 應養成定期體檢的習慣。 身體出現以上報警信號者， 更應及時到醫院檢查。 她介紹， 便於早期發現胃癌的檢查有胃鏡檢查， 這是診斷胃癌最重要的檢查方法， 既可以直視、錄影， 也可以活檢， 容易明確診斷。 其次是X線鋇餐檢查， 這種檢查主要是針對不適宜或無條件做胃鏡檢查者。 再次是大便潛血試驗。 注意檢查前一天避免食用動物血、各種肉類以及菠菜或抗炎藥物， 以免出現假陽性。 最後是做胃脫落細胞學檢查， 這種檢查的陽性檢出率可達90%。