患腫瘤後， 許多病人都需要經歷化療這一過程， 在化療期間， 如何正確的飲食， 對於患者的積極化療的心理和化療效果都極有幫助， 專家稱， 在化療期間最常見的就是血象下降、消化道出現毒性反應等， 這些都可以通過合理的飲食進行調理， 所以患者急需瞭解在化療期間應該如何正確飲食。
一、化療期間飲食注意事項
1）、進清淡、少油、稍涼食物， 多吃水果。
2）、保持室內空氣清新。
3）、少量多次進餐， 避免過飽。
4）、進食前可用淡鹽水漱口， 保持口腔清潔無異味。
5）、儘量坐起來進食飲水， 半小時後平臥。
6）、試著與他人交談或做深呼吸。
7）、家屬最好陪同進餐
二、化療的飲食原則
1）、化療前：均衡飲食， 每日飲食中包含穀薯類（米飯、麵食）、蔬菜水果類、肉禽蛋類、奶及豆製品類以及少量油脂類五大類食物。 每日4~5餐， 加餐以水果為主。 化療前一天進低脂肪、高碳水化合物、高維生素和礦物質的食物， 如：米飯、麵食、魚肉、雞肉、雞蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。
2）、化療中：要求進低脂肪、高碳水化合物、少量優質蛋白質食物：以食穀類、蔬菜、水果為主， 配以容易消化的雞肉、魚肉和雞蛋等， 可以適當補充蛋白質粉（大豆或蛋清）， 少油。 如果治療反應較重， 飲食以流質為主。 可用菜湯、米湯、果汁及一些要素飲食。 嚼生薑有一定的止嘔作用。
3）、化療後：化療後身體較虛弱， 宜選擇營養豐富且易於消化的食物，
三、放化療後血象下降的膳食調理
補充高蛋白質飲食， 如：牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚、
動物肝臟及紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿蔔、赤小豆等有助於提升白血球。 中醫最重視以髒補髒， 因此在化療期間也可適量增加骨頭湯或動物血製作的飲食。 可多吃五黑食品， 如黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗等， 有助提高血象。
四、消化道毒性反應的膳食調理
化療可引起口腔黏膜炎。 此時要保持口腔清潔， 進食後刷牙， 補充高營養流質或半流質飲食， 如蓮子羹、牛奶、豆漿、鯽魚湯等。
姜汁橘皮飲是治療化療後胃腸道反應的常用食療方， 用鮮生薑20克， 新鮮橘皮250克， 蜂蜜100克。 先將鮮生薑洗淨， 連皮切成片或切碎， 加溫開水適量， 在容器中搗爛取汁， 兌入蜂蜜， 調和均勻， 備用。 將新鮮橘皮揀雜， 洗淨， 瀝水， 切成細條狀， 浸泡于蜂蜜薑汁中醃制1周，
