相關專題：冬季寒潮來襲,打好保暖防感戰
冬季來臨， 天氣寒冷。 人們通常選擇增添衣物， 裹上一層又一層的衣服來禦寒， 但這只是外在的保暖方式。 其實小小的食物就能由內而外地溫暖我們的身體， 發揮大作用。 康寶萊營養諮詢委員會成員， 加州大學洛杉磯分校人類營養中心副主任蘇珊·鮑爾曼教授給出了幾個小貼士， 幫助人們戰勝嚴寒。
1.富含蛋白質的菜肴就如同添加到火爐裡的燃料， 能讓人備感溫暖。 但要選擇低脂蛋白質， 如魚肉、家禽和瘦肉， 或者在湯或燕麥片里加些植物蛋白粉， 以免攝入過多的脂肪和熱量。
2. 用熱茶和熱湯幫助補充身體水分並保持呼吸道的滋潤。 熱湯比熱菜往往更讓人舒適， 那是因為冬天天氣乾燥， 流質能幫助身體保濕抗幹。
3.為冬季菜肴添加一些香料和調味品。 如辛辣的生薑、辣椒、胡椒和大蒜， 可以促進血液迴圈並產生熱量， 此外， 這些食材還能幫助驅除寒氣。
4.如果患了感冒或流感， 不要忘記喝雞湯。 研究表明， 雞湯比其他熱湯更能加快體內粘液的流動。
