西瓜是很常見的水果， 到了夏天的時候， 很多人更是一天一個西瓜， 但是， 這樣無節制的吃西瓜對身體真的好。 天氣炎熱， 人們非常喜歡把買回來的西瓜放在冰箱裡冰凍， 成了冰鎮西瓜。 那麼， 西瓜能冰凍嗎？有什麼禁忌呢？西瓜冰凍的話， 一定要注意時間， 如果在冰箱中放久了， 很容易產生細菌的。
如果覆蓋了保鮮膜的西瓜在冰箱內放置12至24小時在瓜皮表面會產生大量細菌,但內部細菌很少,可以食用,但在西瓜冰箱內放置36小時左右時,在內部外部都會產生大量細菌,即使覆蓋著保鮮膜也不可以再食用。
西瓜不宜吃得太多:因為西瓜屬於“生冷食品”， 任何人吃多了都會傷脾胃， 導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降， 引起腹脹、腹瀉。
少吃冰西瓜:雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好， 但對胃的刺激很大， 容易引起脾胃損傷， 所以應注意把握好吃的溫度和數量。 最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層， 這裡的溫度大約是8-10℃， 這個溫度口味也最好， 每次吃的量不要超過500克， 且要慢慢地吃。 對於有齲齒(蛀 牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙 過敏者， 以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
關於西瓜可以冰凍嗎？相信大家肯定有了答案， 西瓜是可以冰凍的， 但是一定要注意冷凍的時間和溫度。 如果時間溫度不合適， 很可能產生大量的細菌，
