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選菜誤區:蟲眼蔬菜可能農藥更多

蟲眼蔬菜可能農藥更多

氣溫回暖, 各色蔬菜越來越多。 市場發現許多人買蔬菜時喜歡挑帶蟲眼的, 覺得這樣的蔬菜就沒農藥。 其實, 這是個誤區。 恰恰相反, 有蟲眼的蔬菜可能農藥更多。 很多正規的蔬菜生產企業, 會根據病蟲害預警, 提前進行科學的病蟲害防治, 即使用藥也是無毒無害的生物農藥, 可以做到“防患於未然”。 相反, 一旦蔬菜發生大量的病蟲害, 特別是已經出現能把蔬菜吃出蟲眼的成蟲後, 防治起來就比較難了。 這時候, 菜農為了“搶救”蔬菜, 只能用大量高濃度、見效快的農藥把害蟲殺死。

這樣的蔬菜農藥的濃度、用藥量、用藥毒性反而更大。 而且, 成蟲的出現時間一般晚於幼蟲, 如果緊接著上市, 農藥降解更少, 蔬菜上殘留得也更多。

總之, 帶蟲眼的蔬菜有可能更不安全。 建議大家最好挑選較正規的有品牌的企業生產的蔬菜, 它們在生產的過程中有良好的品質控制體系做保證, 應該比較放心。

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