在食物性過敏源中, 除魚、蝦、蟹、貝類、蛋類、筍等常見的易過敏食物外, 蔬果中的芹菜、香菜、辣椒、草莓、香蕉等也可誘發蕁麻疹。 還有如泥螺、莧菜、雞毛菜、萵筍等食物也可誘發此病。 因為蕁麻疹患者對外界抵抗力差或還沒有適應環境, 因此對牛奶、黃豆、花生、雞蛋等過敏的也比較多。
治療一般以抗組織胺藥物如撲爾敏、非那根、葡萄糖酸鈣、維生素C為主, 輔以安撫止癢的外用藥, 比較重的可以在醫生的指導下臨時用一 點皮質激素類的藥物。 如果禁忌的食物過多但又是人體日常所需的, 也可以通過少量漸次增加食用量來達到脫敏的目的。