水痘傳染率很高。 主要發生在嬰幼兒， 以發熱及成批出現周身性紅色斑丘疹、皰疹、痂疹為特徵。 冬春兩季多發， 其傳染力強， 接觸或飛沫均可傳染。 易感兒發病率可達95%以上， 學齡前兒童多見。
臨床以皮膚粘膜分批出現斑丘疹、水皰和結痂， 而且各期皮疹同時存在為特點。 該病為自限性疾病， 病後可獲得終身免疫， 也可在多年後感染復發而出現帶狀皰疹。
飲食禁忌
1、雞蛋
小兒出水痘期間， 適宜清淡飲食。
2、雞肉
若小兒出水痘時， 痘疹內陷， 難以發出者， 食之則宜。 若水痘愈後， 則應忌之。
3、肉桂
肉桂俗稱桂皮、官桂，
4、豬肉
豬肉為溫補性食物。 水痘為急性皰疹性傳染病， 中醫認為是外感時邪病毒， 實證宜瀉不宜補。 所以， 水痘患兒， 莫食豬肉。
5、羊肉
羊肉性溫熱， 能益氣補虛， 但水痘為病毒傳染性疾病。 《中藥大辭典》認為：外感時邪之人忌食羊肉， 故水痘之兒亦當忌之。
此外， 患有水痘期間， 還應當忌吃生薑、大蔥、大蒜、洋蔥、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿頭、鵝、帶魚、黃色、荔枝、桂圓肉、梅子、杏子、大棗、柿子、石榴、櫻桃、栗子、以及炒花生、炒蠶豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、豬油、茴香、咖喱、芥末等。
