夏季氣溫高、天氣炎熱， 大家都喜歡晚上的時候在路邊喝上幾杯冰鎮啤酒， 再吃點燒烤。 看似很正常的事情， 裡邊卻有很多健康隱患。 到底為什麼會這樣說呢?喝啤酒的禁忌又有哪些呢?下面我們就一起來看下一下吧。
1、不宜同吃熏烤食品
喝啤酒後血液中的鉛含量增加， 鉛可與熏烤食品中的有害物質結合為致癌物質。
2、不宜同食海鮮
資料顯示， 食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風症， 易發生尿路結石。
原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分， 啤酒中富含的維生素B1 正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，
一旦尿酸不能及時排出體外時， 就會以鈉鹽形式沉積起來， 使人出現痛風或形成結石。
3、不宜和白酒混喝
各種酒的釀造方法不同， 原料也不一樣， 各種酒的成分不能互相溶解。
若啤酒和白酒混喝， 就會加速白酒中的酒精在全身的滲透， 對肝、胃、腸、腎等器官發生強烈的刺激和傷害。
也影響體內消化酶的產生， 使胃酸分泌減少， 加速酒精中毒。 也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等， 對腦血管也有危害。
4、肝病患者不宜飲用啤酒
其基本道理同不能飲用其他酒一樣， 主要因啤酒裡含有酒精， 酒精經胃腸吸收到體內後， 需經肝臟等組織器官的代謝將其分解。
有肝能不正常， 解毒能力弱， 不能及時發揮解毒作用，
5、患有胃炎的人不宜飲啤酒
大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎， 已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重， 還可引起胃出血。
正常人的胃黏膜可分泌一種叫前列腺素E的物質， 這種物質有調節胃酸的作用， 保護胃黏膜不因胃酸而受損害。
啤酒進入胃後， 可使胃壁減少分泌前列腺素E。 啤酒對胃黏膜有刺激， 造成胃黏膜的損害， 胃黏膜充血和水腫， 出現食欲減退、上腹脹滿。
6、服藥者不宜飲用啤酒
因啤酒可與藥物發生化學反應而產生副作用， 既增加酸度也影響藥物的分解和吸收， 影響藥物療效。
特別是對抗生素、降壓藥、鎮靜劑、抗凝劑等， 影響更明顯。
7、痛風患者不宜飲用啤酒
尿酸是人體內嘌呤類化合物分解代謝的最終產物， 尿酸增多可引起高尿酸血症， 發生痛風性關節炎、尿酸性腎結石、腎功能減退等。
啤酒內含大量的嘌呤、核酸， 痛風患者飲用啤酒後， 可使血中尿酸增多， 引起痛風。
8、糖尿病患者不宜飲用啤酒
啤酒中的酒精會產生一定的熱量， 影響患者正常飲食控制。 一次飲啤酒過量可使人體內血糖含量增高。
9、不宜飲用過期的啤酒
啤酒的主要成分是麥芽糖， 長期貯存會變質， 啤酒中的二氧化碳也會消失， 飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。
一般來說， 普通啤酒可保存兩個月， 優質的可保存4個月， 散裝的只能保存10多天。
10、不宜經常喝啤酒
有關研究發現， 經常喝啤酒者易發胖，
啤酒中的糖被吸收後， 在人體各組織器官中氧化， 提供機體生命活動所需的能量。 剩餘的糖類可轉變成脂肪和某些氨基酸。
啤酒本身也含豐富的氨基酸。 氨基酸是組成各種蛋白質分子的基本單位， 蛋白質和氨基酸是生命的重要物質基礎。
氨基酸在體內可生成糖， 再轉變成脂肪。 脂肪大部分貯存于皮下及腸系膜、大網膜、腎臟周圍， 還有肋間等部位。
如果脂肪過多， 腹部會隆起， 形成“將軍肚”。 心臟中的脂肪過多， 會造成心臟功能減弱， 心臟擴大， 形成“啤酒心”。
造成心肌損害， 若不能及時修復， 可加速心臟衰老和功能衰竭， 並出現供血不好和心動過速等。
啤酒的好處
1、純天然
啤酒是由天然原料製成， 是可靠的純天然食品。
2、利尿
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給， 擴張冠狀動脈， 加快人體的代謝活動。
3、解渴
啤酒具有較高的水含量(90%以上)， 喝起來清火潤喉， 夏日一杯啤酒， 恰似清涼爽心頭， 其感覺美不勝收。
4、護眼
啤酒含大量維生素B族， 特別是維生素B12 維生素B2(核黃素)。
維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。 維生素B2對保護視力有重要作用。
5、助消化
啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質， 能增進胃液分泌， 興奮胃功能， 提高其消化吸收能力。
6、減肥
啤酒能起到很好的減肥效果。 因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣， 不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。
7、提神
啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛。
如何正確喝啤酒
最佳口感
啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜細飲慢酌。
要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。
最佳溫度
12度左右比較好。第一，在這個溫度調節下，啤酒特有的香氣可以正常地發揮出來;
第二，在這個溫度下，酒裡面的二氧化碳會慢慢地作用，泡沫細膩豐富，同時會帶出酒香。
喝啤酒時不要放冰塊，因為啤酒本身就已經很淡了，放冰塊會影響口味。
最佳環境
一般儲存在陰涼的地方，避免日曬。切忌不能冰凍。
最佳配菜
飲用啤酒時不宜與醃熏食品共餐，花生米是最好的啤酒酒菜。
總結：通過小編上文的介紹，你知道夏季喝啤酒的10個禁忌有哪些了嗎？你知道喝啤酒的好處和壞處有哪些了嗎？任何事物都有兩面性，你要懂得去避開它的禁忌，這樣才能健康飲食。
不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。7、提神
啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛。
如何正確喝啤酒
最佳口感
啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜細飲慢酌。
要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。
最佳溫度
12度左右比較好。第一，在這個溫度調節下，啤酒特有的香氣可以正常地發揮出來;
第二，在這個溫度下，酒裡面的二氧化碳會慢慢地作用，泡沫細膩豐富，同時會帶出酒香。
喝啤酒時不要放冰塊，因為啤酒本身就已經很淡了，放冰塊會影響口味。
最佳環境
一般儲存在陰涼的地方，避免日曬。切忌不能冰凍。
最佳配菜
飲用啤酒時不宜與醃熏食品共餐，花生米是最好的啤酒酒菜。
總結：通過小編上文的介紹，你知道夏季喝啤酒的10個禁忌有哪些了嗎？你知道喝啤酒的好處和壞處有哪些了嗎？任何事物都有兩面性，你要懂得去避開它的禁忌，這樣才能健康飲食。
