該不該給小寶寶吃點肉 適量吃肉可促進寶寶生長發育

該不該給寶寶吃肉？這是爸爸媽媽和爺爺奶奶經常爭論的問題。 在這裡想告訴大家的是：不但要給寶寶吃肉， 而且應適當多吃點兒。

肉類食品包括魚肉、禽肉和畜肉， 提供優質的蛋白質， 豐富的B族維生素， 還有最容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。 吃肉可預防貧血，

對成年人來說， 吃肉少點並不十分重要， 因為成人不容易缺鐵， 並且蛋白質營養吸收能力也很強。 但對於正處在快速發育當中的孩子來說， 經常適量吃點肉是讓他們健康成長的重要飲食內容。 甚至於按照每天的肉食含量比例來看， 孩子的比值還要比成人更高一些。

一個成人如果體重70公斤， 每天應攝入的維持基本需要的肉食為65克， 換算下來比值約為093克/每公斤體重， 而孩子的換算比值則為12～15克/每公斤體重， 可見其基本需要的肉食量比值比成人還要高。

一般來說， 寶寶應該每天都吃點肉食， 可是， 總有一些孩子就是不喜歡肉食， 不管家長哄還是騙都無濟於事。 這又該怎麼辦呢？

首先， 口味是從小培養出來的。 人工餵養的孩子出生後兩三個月就可以嘗嘗鮮美的魚湯了， 母乳餵養兒則要在4～6個月以後添加肉類輔食。 市場上有很多種類的肉泥可以供選擇， 或者媽媽也可以自己製作。 如魚泥， 將魚蒸熟， 去刺， 搗成泥， 每日喂1～3湯匙。

待孩子出牙後， 可將肉剁成末， 拌在粥或爛麵條中。

一歲後， 可將肉切成小肉丁或細肉絲做熟拌在飯中喂， 或做肉丸子、蒸肉餅、包餛飩、包餃子。 當然， 烹調時還要注意色香味俱全。 時間長了， 寶寶也就漸漸能吃習慣了。

也能有效解決兒童因缺乏蛋白質造成的營養不良， 促進生長發育。