涼拌菜相比於熱菜來說， 製作工藝更簡單， 花費的時間也更短。 例如餐桌上常見的補血佳品豬肝， 也可以用來涼拌， 而且也是懶人必備的保健食譜之一。 下面， 小編就把涼拌豬肝的具體做法分享給大家。
用料
主料豬肝300克
輔料芹菜1棵朝天椒2個
調料食鹽1茶勺醬油2大勺醋1大勺蒜1大勺料酒2大勺香油2茶勺
涼拌豬肝的做法
1.將豬肝洗淨， 切成薄片， 放入開水鍋中， 加入料酒和鹽煮熟， 撈出瀝幹水分備用
2.將切菜連葉一起洗淨， 切段， 入開水中燙至斷生， 過涼瀝幹
3.將芹菜與豬肝加醬油、香油、醋、鹽(少許)、蒜末、紅辣椒粒拌勻即可
菜品點評：
當天氣炎熱時， 涼拌菜成了餐桌的主角， 每天都換著花樣做拌菜， 大多數都是素拌菜， 今天咱拌個葷滴~製作很簡單， 味道很不錯!
原料： 黃瓜2根、蒜一些。做法： 1、黃瓜洗乾淨，剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形，反正隨便怎麼切了，無所謂的，反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫，待用。4、把蒜沫放入黃瓜中，倒麻... [詳細答案]
吃豬肝既有好處也有壞處肝臟是動物機體中最大的解毒器官豬從出後到屠宰中間用了不少的藥物來治療一些疾病，還有疫苗的注射。大量的藥物殘留都集中在肝臟上，體質差的人吃了以後容易出現食物中毒或者過敏現象。但肝... [詳細答案]
將瓜瓤挖盡，刨盡瓜皮，(如果特別嫩的小佛手瓜，不用刨皮)。細切成絲，用鹽捏透醃漬半天，瀝幹後與紅椒絲一起用麻油、鹽、蔥薑、白糖、檸檬汁(可以用鮮檸檬擠汁，也可以用醋來替代，如果喜歡吃辣的還可以放點... [詳細答案]
你好，考慮鼻炎來的，可以去醫院五官科做個鼻部內窺鏡檢查看看，查明病因才可以對症治療好的！如果是鼻炎可以吃消炎藥頭孢克洛膠囊消炎治療好的，也可以吃鼻竇炎口服液預防，不吃辛辣刺激，熱氣上火生冷食物！注意... [詳細答案]
