(1)高蛋白飲食。 蛋白質是合成血紅蛋白的原料, 應注意膳食補充, 每日數量以80克左右為宜, 可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆製品等優質蛋白質食物。
(2)進食含鐵豐富的食物, 含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌, 鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品, 以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。 提倡使用鐵鍋。
(3)膳食中應包括含維生素豐富的食物, 特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。
(二)、缺鐵性貧血不適宜:
(1)忌飲茶, 尤其是忌飲濃茶, 因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
(2)糾正不良的飲食習慣, 如偏食、素食主義等。
(3)適量脂肪攝入, 每日以50克左右為宜。 脂肪不可攝入過多, 否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
99藥劑師溫馨提醒:貧血要先找到原因, 要有針對性的治療, 建議多吃瘦肉和豬肝, 蛋黃, 牛奶, 魚蝦, 貝類, 大豆, 豆腐和血補充鐵和蛋白質和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵的吸收, 嚴重貧血需要輸血治療, 祝您健康。