糖尿病人不能吃什麼 別碰3類食物

糖尿病人有很多的飲食禁忌， 你知道糖尿病人不能吃什麼嗎?今天小編就為大家盤點那些不適合糖尿病患者吃的食物， 你想要瞭解一下嗎?那就趕緊跟著小編去下文瞧瞧吧!

糖尿病患者慎吃蜂蜜

蜂蜜中約含85%的糖類， 其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖， 5%左右為易消化吸收的蔗糖。 吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中， 血糖波動加大， 糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下， 吃蜂蜜只會使血糖更高， 對疾病的治療沒有好處。

蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外， 還含有35%的果糖。

果糖的吸收利用不受胰島素制約， 對血糖升高影響不大。 據稱， 國外有些學者在蜂蜜中發現了一種類似胰島素的物質， 認為糖尿病病人可以吃蜂蜜。 國內也有學者認為， 蜂蜜能滋陰潤燥， 糖尿病患者吃蜂蜜不但無害， 而且有輔助治療作用。 但考慮到蜂蜜中含糖量很高， 所以在使用時， 中醫也持慎重態度， 參考病人的血糖和尿糖的情況， 辨證施治， 不能認為所有糖尿病患者都可以服用的。

總之， 糖尿病患者在病情不穩定的情況下， 還是慎吃蜂蜜為好， 需要時最好是在醫生指導下使用。

糖尿病患者慎食南瓜子

糖尿病患者由於常有饑餓感， 故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。 因為花生和瓜子味道鮮美， 含糖少，

吃上一點就有飽的感覺。 雖然花生和瓜子含糖量低， 但含有較多的脂肪， 屬於高熱量食品。 如果糖尿病腎病患者隨意吃， 不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多， 都會導致血糖、血脂的增高。

有人說南瓜子有降糖作用， 市場上還有用南瓜制的保健食品， 專用于糖尿病患者。 其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。 南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維， 但含有較高的脂肪和蛋白質， 每100克南瓜子含46.7克脂肪， 多食同樣不利於控制糖尿病腎病患者的病情。

對於堅果類的花生、瓜子， 少吃則有利， 多吃就有害。 一般每日進食不帶殼的堅果15-20克為宜。 無論進食多少， 都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。

糖尿病患者慎吃芝麻醬

芝麻醬氣味芳香， 味美可口， 對普通人來講是非常好的營養食品。 但是， 面對這樣香噴噴的食品， 糖尿病病人必須忌口。

芝麻醬屬高蛋白食品， 每百克芝麻醬含蛋白質20克， 而糖尿病病人的蛋白質代謝經常是紊亂的， 尤其是未妥善控制時， 其肌肉及肝中蛋白質合成減少而分解增多;如果此時攝入過多的芝麻醬， 可使血漿和組織蛋白質發生過度非酶糖化反應， 影響蛋白質的排泄。

因此， 糖尿病患者切勿貪圖味美而隨意進食芝麻醬。

上面的三種食物雖然營養價值很好， 但是對於糖尿病患者來說容易造成蛋白質代謝的混亂， 給我們血糖控制帶來麻煩， 所以應該儘量避免食用。

糖尿病人吃什麼水果好

西瓜

西瓜含有大量水分， 屬於含糖量較低的水果， 此外還含有鹽、酸等其他營養物質， 有降血壓、治療腎炎、利尿等功效。 如果糖尿病患者可以很好地控制血糖， 適當吃一點西瓜還是可以的。

柚子

柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分， 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 經常食用， 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用， 對肥胖者有健體養顏功能。 柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效， 可促進傷口癒合， 對敗血症等有良好的輔助療效。

檸檬

檸檬具有預防和減少糖尿病併發症的作用。 這主要是因為其中含有一種特殊成分聖草枸櫞苷。 實驗證明， 它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。

檸檬還是預防心血管病的食物， 高血壓、心肌梗死患者常喝點檸檬飲料， 對改善症狀有很大益處。

芭樂

芭樂果實營養豐富， 具有保健養顏的功效， 尤其是維他命C含量最高， 可防治糖尿病。 芭樂色、香、味俱全， 外形色澤十分誘人， 味道清甜， 果肉嫩滑脆口。 芭樂有降血糖作用， 對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高， 能有效的排走積存在腸內的宿便。

除了上面詳細介紹的幾種水果外， 柳丁、桃子、李子、杏、枇杷、鳳梨、草莓、櫻桃等也是比較適合糖尿病人食用的。

糖尿病人食譜

香蔥拌豆腐

材料：嫩滑豆腐2件， 香菜(芫荽)1棵， 香蔥醬材料︰， 大蔥2根， 洋蔥1/2顆， 鹽1茶匙， 胡椒粉1茶匙， 麻油11/2湯匙， 花生油11/2湯匙， 花生醬11/2湯匙

做法

1.豆腐洗淨，用沸水略燙。橫、直各切一刀成4小方塊，擺放碟中。

2.大蔥、洋蔥、香菜分別切碎，待用。

3.鍋燒熱，加入麻油、花生油各1 1/2湯匙。放入大蔥和洋蔥爆至金黃色，下鹽、胡椒粉和花生醬拌勻，即成香蔥醬。

4.香蔥醬澆豆腐上，撒上香菜碎，即可進食。

海蜇絲拌黃瓜

主料：海蜇絲一袋 黃瓜一根

輔料：白醋一小勺 味精少許 香油少許 白芝麻適量 白糖一小勺 大蒜三瓣

做法：

1. 將海蜇絲用清水沖洗兩遍，然後用清水浸泡15分鐘。(海蜇我買的是袋裝的，用起來比較方便)。

2. 黃瓜洗淨切細絲，蒜拍破切成蒜末。

3. 將海蜇絲，黃瓜絲，蒜末放到盆中加入【輔料】中的所有調味料拌勻。

結語：看了上文的介紹，我想大家都應該知道哪些食物是不適合糖尿病患者食用的吧!還有小編為大家推薦的一些適合糖尿病患者食用的水果和食譜，糖尿病人可以試試哦!

1.豆腐洗淨，用沸水略燙。橫、直各切一刀成4小方塊，擺放碟中。

2.大蔥、洋蔥、香菜分別切碎，待用。

3.鍋燒熱，加入麻油、花生油各1 1/2湯匙。放入大蔥和洋蔥爆至金黃色，下鹽、胡椒粉和花生醬拌勻，即成香蔥醬。

4.香蔥醬澆豆腐上，撒上香菜碎，即可進食。

海蜇絲拌黃瓜

主料：海蜇絲一袋 黃瓜一根

輔料：白醋一小勺 味精少許 香油少許 白芝麻適量 白糖一小勺 大蒜三瓣

做法：

1. 將海蜇絲用清水沖洗兩遍，然後用清水浸泡15分鐘。(海蜇我買的是袋裝的，用起來比較方便)。

2. 黃瓜洗淨切細絲，蒜拍破切成蒜末。

3. 將海蜇絲，黃瓜絲，蒜末放到盆中加入【輔料】中的所有調味料拌勻。

結語：看了上文的介紹，我想大家都應該知道哪些食物是不適合糖尿病患者食用的吧!還有小編為大家推薦的一些適合糖尿病患者食用的水果和食譜，糖尿病人可以試試哦!