飲食對身體的代謝功能會產生直接或間接的影響， 如食物中的營養成分可調節人體中維生素、微量元素或激素的水準， 從而改善患者體質， 因此心肌缺血患者應注意飲食， 在平時多吃對身體有益的食物， 適合心肌缺血者的食療方法有以下幾種， 可選擇服食。
1.大蒜粥
原料：紫皮蒜30克， 粳米100克。
用法：紫皮蒜置沸水中煮1分鐘後撈出蒜瓣， 再將粳米煮粥， 待粥煮好後， 將蒜再放入粥中略煮。 可早晚食用。
2.海藻黃豆湯
原料：昆布、海藻各30克， 黃豆150~200克。
用法：煮湯後加適量調味品服食。
3.檸檬玉面粥
原料：檸檬1個， 蜂蜜3匙，
用法：檸檬切成片， 用蜂蜜漬透， 每次5片， 加入玉米麵粥內服食。 每日服2次。
4.海帶粥
原料：水發海帶25克， 粳米適量。
用法：水發海帶與粳米同煮粥， 加鹽、味精、麻油適量， 調味服食。 每日早晨服食。
5.玉米粉粥
原料：玉米粉50克， 粳米100克。
用法：粳米洗淨， 玉米粉放入大碗內， 加冷水調稀。 粳米放入鍋內， 加清水適量， 用武火燒沸後， 轉用文火煮至米九成熟， 將玉米粉糊倒入， 邊倒邊攪， 繼續用文火煮至玉米爛成粥。 每日兩次， 早、晚餐食用。
