祛風湯，祛去偏頭痛

大家都有過這樣的經歷， 頭髮還沒幹透就累得呼呼大睡起來。 而媽媽總會提醒我， 這樣會得偏頭痛的。 但年少輕狂， 只當是耳邊風。

媽媽心痛之餘， 唯從食療入手， 常煲“川芎白芷天麻鱅魚頭湯”幫我祛頭風， 效果不錯。 川芎白芷天麻都具有祛風燥濕、活血止痛之功， 此湯特適用於外感風寒、偏頭痛等症狀。 煲此湯時， 屋子裡彌漫著鮮美濃郁的誘人香味， 還縈繞著母親的關愛， 在冷颼颼的寒冬裡， 尤令人心生暖意……

川芎白芷天麻鱅魚頭湯

材料：大鱅魚頭兩個， 川芎白芷各1錢， 天麻4片， 黑豆適量， 紅棗四五個， 枸杞子少許，

做法：

1、將枸杞子、川芎、白芷、天麻洗淨稍浸， 紅棗去核洗淨， 生薑洗淨用刀背稍拍待用；

2、將鱅魚頭用熱油稍煎， 放進瓦煲裡， 再放入適量清水， 其餘材料全放進去， 煲上兩三個小時加鹽調味即可。 魚頭撈起蘸醬油吃， 喝湯吃肉。