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肝硬化患者不能吃太多魚

魚是滋補佳品, 含有豐富的蛋白質, 有肝硬化患者諮詢肝硬化患者可以吃魚嗎?肝硬化患者吃魚對病情康復有影響嗎?

肝臟就像一個大的化工廠, 負責各種物質的合成、分解、代謝和解毒。

人們吃進去的植物、動物蛋白在腸道內被分解成各種氨基酸後, 在肝臟裡合成人體所需要的蛋白質。 然而, 有些氨基酸對機體是有害的, 也要在肝臟內解毒清除。 當肝臟有嚴重損傷時(如肝硬化、重症肝炎), 合成蛋白和解毒功能都受到影響。

於是, 一方面, 人體有低蛋白血症, 導致浮腫、腹水或營養不良;另一方面, 那些不能被肝臟清除的毒性物質進入腦組織,

會干擾大腦的正常功能, 出現行為異常、神志不清乃至昏迷等肝性腦病症狀。 體內缺少蛋白, 但吃了大量魚後腦子就糊塗了。

除了魚以外, 其他高蛋白食品如果吃得過多, 同樣也會引起肝昏迷。 因此肝硬化患者不要多吃魚。

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