採用傳統的中醫或者西醫療法治療扁平苔蘚的同時， 可以輔助以食療的治療方法， 促進扁平苔蘚的治癒。 食療方法治療扁平苔蘚對身體無副作用， 下面介紹下。
1.綠豆雞蛋飲：取綠豆， 雞蛋， 把雞蛋攪成糊狀， 將綠豆加水， 放在火上煮沸至半熟， 用綠豆湯水沖雞蛋花飲用， 每日早晚各1次， 是治療口腔扁平苔癬的驗方。
2.豬肉牡蠣湯：取幹牡蠣肉、瘦豬肉， 加清水適量煮湯， 用食鹽調味。 有滋陰、養血、潤燥之功效， 民間用以治療扁平苔癬。
3.山梔根煮瘦肉：取山梔根， 瘦豬肉， 加清水適量煮湯， 調味後喝湯吃肉。 有清熱瀉火、活血止痛作用，
4.花生煮大蒜：花生米， 大蒜頭， 放入瓦罐內， 加水煮熟食用。 連服2～4次， 治療扁平苔癬。
5.柳根煮瘦肉：柳根， 瘦豬肉， 加清水適量煮湯， 用食鹽調味， 喝湯吃肉， 有祛風清熱、滋陰潤燥、消腫止痛的作用。 民間用以治療扁平苔癬。
溫馨提示：口腔扁平苔蘚病人的飲食， 宜多食新鮮蔬菜， 水果。 糜爛潰瘍型病人應給予軟食， 忌辛辣刺激之物， 如生蔥、生蒜、海產品、牛羊肉等， 忌燙食， 應儘量較少對口腔粘膜的刺激， 以有利於口腔扁平苔蘚病人病情的迅速好轉， 加速癒合。
