肺動脈高壓飲食肺動脈高壓， 會導致肺水腫， 壓迫肺， 使肺換氣不足， 導致全身缺氧， 體表紫紺， 嚴重時心臟和腦缺氧， 損害更是極大的。 關於飲食輔助的方面， 應該以清淡為主， 以控制血液流速， 保持血液中氧含量。 食療食補以下食物對舒張血管有利：
1.白菜煮豆芽
原料：白菜200克， 黃豆芽100克， 綠豆芽100克， 豆腐100克， 蝦仁50克， 薑5克， 蔥5克， 蒜3克， 素油30克。
製作：把白菜洗淨， 切5釐米長的段：黃豆芽、綠豆芽洗淨， 去鬚根;豆腐洗淨， 切5釐米見方的塊;蝦仁洗淨;姜切片， 蔥切段， 蒜去皮切片。 把鍋置武火上燒熱， 加入素油燒六成熱時， 下入薑、蔥、蒜爆香，
功效：清熱解毒， 降低血壓。 適用於高血壓病。
2.芹菜煲紅棗
原料：芹菜200克， 紅棗50克。 水適量。
製作：按常法煲湯、調味。 吃菜喝湯。 每天1次。
功效：利尿鎮靜， 安中養脾。 適用於各種類型的高血壓， 也可用於治療膀胱炎。
3.蛋炒番茄
原料：雞蛋2個， 番茄400克， 醬油10克， 鹽5克， 味精3克， 薑5克， 蔥10克， 素油片， 蔥切段。
製作：將炒鍋置中火上燒熱， 加入素油燒至六成熱時， 下入雞蛋液， 邊用鍋鏟翻炒， 令雞蛋劃散， 凝固， 起鍋， 裝入碗內。 將炒鍋再置中火上， 將油燒熱， 下入薑蔥爆香， 隨即下入番茄丁炒勻， 加入鹽、味精、醬油和炒熟雞蛋， 翻炒幾下即成。 佐餐食用。
功效：健脾消食，
4.綠豆米飯
原料;綠豆50克， 粳米200克。
製作：將綠豆淘洗乾淨， 去泥沙， 用溫水浸泡4小時， 放入鍋肉， 加水300毫升， 煮30分鐘， 待用。 粳米放入電飯煲內。 加入綠豆及汁液， 再加入清水適量， 如常規煲米飯把飯煲熟即成。 每日早、晚食用， 每次食80～100克。
功效：清熱解毒， 降低血壓。 適用於高血壓痛。
5.冬瓜草魚湯
原料：冬瓜500克、革魚250克， 植物油適量。 精鹽、味精適量。
製作：先用油把草魚煎熟， 加水適量， 放入冬瓜塊煲爛， 調味。 吃魚和瓜， 喝湯。
功效：平脹祛風。 適用于肝陽上亢之高血壓症。
肺動脈高壓飲食宜清淡而富營養， 宜低膽固醇、低鹽、低糖飲食。 多食富含維生素C、維生素B6、維生素PP、維生素P等類食物， 因為這些維生素都有軟化血管和降低血液膽固醇的作用。
