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冬季什麼粥可以暖胃,暖胃的粥有哪些?

冬天是一個寒冷的季節, 除了要多穿點衣服, 在日常生活中還要注意飲食的保養, 那麼冬季喝什麼粥可以暖胃呢?

1、山藥桂圓粥

做法:粳米淘洗乾淨, 泡好備用;山藥刮洗乾淨, 切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗淨備用;鍋中加入約1000毫升冷水, 將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入, 用小火煎煮;待米爛粥稠時, 用白糖調好味, 稍燜片刻即可。

功效:山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養, 其健胃與暖胃功能顯著, 是一種不可多得的食療方法。

2、花生紫米粥

做法:紫糯米粥1杯, 花生半杯。

紫糯米、花生洗淨。 鍋中加水燒開, 下紫糯米和花生, 煮開後轉小火, 熬成粥。 粥將煮熟, 放少許鹽調味即可。

功效:紫糯米是糯米的一種, 具有溫暖脾胃、補益中氣的功效, 對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。 花生具有扶正補虛、悅脾和胃的功效。 紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效, 經常胃痛者可常食此粥。

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