靈芝酒的做法和注意事項？

在我們現在的生活中很多的朋友都非常注重身體的保健， 對一些男性朋友喜歡在家裡泡一些中草藥的酒， 常喝對我們的身體保健有一定的作用。 今天小編就為朋友們詳細的來介紹一下， 用靈芝泡酒的一些方法和注意事項， 喜歡喝的朋友趕快來瞭解一下吧！

大家都知道靈芝是不可多得的美容聖品。 《本草綱目》也曾記載：“靈芝， 令人好顏色”。 那麼你知道如何使用靈芝已達到美白祛斑， 美容養顏的功效嗎？下面就跟小編一起來學學吧！

步驟/方法

1.將攤子洗淨， 並用開水燙三次消毒， 晾乾。

2.將靈芝洗淨，

切碎， 放入已消毒晾乾的罎子。

3.往罎子裡加入白酒， 至少淹沒靈芝， 淹沒靈芝後可以根據個人胃口酌量添加白酒。

4.蓋上蓋子， 並在蓋上壇蓋用水密封（在壇蓋四周加水， 約三分之一）， 防止細菌進入。

5.一星期左右， 等到白酒變為棕紅色即可食用， 每天早晚各一次。

6.飲用時還可以加入蜂蜜， 冰糖等。 小編推薦加入蜂蜜， 因為蜂蜜富含維生素C， 維生素C也是美白祛斑的佳品。

泡藥酒的選用和注意事項

一、泡藥酒的選用

（1）一定要是真正純糧食酒， 酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步， 大家都知道， 最近據媒體接連報導， 說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的， 很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成， 這兩種酒最大的不同在於，

純糧釀造酒是天然發酵釀造而成， 含有多種對人體有益的天然物質， 而這些天然形成的物質會和藥材發生反應， 如此才會產生神奇的保健醫療作用， 而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好， 更會影響破壞藥材的功效， 所以選擇泡酒很重要， 一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒， 再好的藥材也會大打折扣， 甚至起到反作用。 因此， 泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒， 好藥材配好酒， 才能達到藥酒最大功效， 這種無添加的純糧食酒在市場上不好找， 在此， 筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養康純糧酒， 只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。

（2）度數：炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，

從中藥材分析， 不論中草藥， 還是動物藥材， 都含有水分， 都含有或多或少的細菌和病菌， 而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌， 還有， 藥材水分的滲出會稀釋酒精度， 所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。 而酒度數低， 不利於中藥材中有效成分的溶出， 從而影響治療和保健效果。 最後， 從保質角度來看， 低度酒， 再加上藥材的稀釋， 含水量過高， 不利於長時間保存。 另外， 酒的存放隨著時間的推移， 度數也會下降。 所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

（3）不易選擇塑膠桶裝酒：市場很多塑膠大桶酒， 尤其是裝高度酒， 其實是很不好的， 一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒， 切記不能用PET塑膠桶， 酒具有腐蝕作用，

尤其是高度白酒， 長時間和塑膠桶接觸， 白酒腐蝕塑膠容易融入一些塑膠桶的成分， 為了安全起見， 最好不要用塑膠桶裝酒泡酒。

通過上面詳細的介紹我想大家現在對於， 靈芝泡酒的方法都瞭解的很具體了。 那麼我們在生活中炮就懂得了方法之外， 一定要注意泡酒的這些注意事項， 這樣我們才能製作出更加健康對身體有好處的藥酒。