喝中藥時加糖可能傷身體

喝中藥時加糖可能傷身體

中藥煎成的湯劑多數苦澀味很濃， 往往有些人受不了這種苦， 不加糖就喝不下去。

一般的人遇到這種情形也不會反對加糖， 因為藥房出售的各種沖劑、糖漿、膏之類的成藥都是加糖的甜藥

其實， 這僅僅是知其然而不知其所以然的想法。 藥里加不加糖， 能否加糖， 是一門深奧而嚴謹的學問。

醫師開的是苦藥， 就必須苦口咽下去。 為什麼呢？

1.藥的化學成分比較複雜， 糖特別是紅糖含有較多鐵、鈣等元素和雜質， 一旦中藥中的蛋白質和鞣質等成分與之相合， 就會起化學反應，

2.有些藥必須利用苦味來刺激消化腺的分泌， 才能發揮出療效。 若加糖， 則失去了這種作用， 也達不到治療效果。

3.糖可以干擾微量元素和維生素的吸收， 抑制某些退熱藥的藥效， 降解某些藥物的有效成分， 如馬錢子極苦， 加糖就會降低藥效。