高血脂患者日常飲食的注意事項

高血脂最好別吃什麼食物？

1、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高， 應儘量少用或不用。

2、 儘量少喝咖啡、茶， 並禁服含有咖啡因的藥物。

3、 避免油炸的食物。

4、 禁止飲酒。

5、少吃動物脂肪。 動物脂肪膽固醇含量高， 可加速動脈硬化。 如肝、腦、心等應少吃。

6、少吃甜食。 甜食含糖量高， 可在體內轉化成脂肪， 容易促進肥胖和動脈硬化。

高血脂患者的飲食要點

1、食物多樣化， 穀類為主。 小米、大米、黑米交叉食用， 可使營養結構趨向均衡。

2、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。 老年人可多吃魚， 海魚較好。

3、每天吃奶類、豆類及其製品，

4、多吃蔬菜、水果和薯類。 每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。 至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果， 如楊桃、番茄等。

5、飲酒應限量。 高血壓的人忌喝酒， 正常人則可適量喝紅酒。

6、吃清淡少鹽的膳食。 高血壓、腫瘤症的發病與高鹽的攝入密切相關。 預防高血脂的發作。