橙味優酪乳
材料：柳丁半個， 低脂原味優酪乳1瓶。
做法：1、將柳丁洗淨， 去皮， 去子， 柳丁肉剁成泥狀。
2、將優酪乳倒入杯中， 加入橙肉， 攪拌均勻即可。
提示：水果與低脂優酪乳的結合， 能提供人全豐富的蛋白質和維生素， 並使人有飽腹感， 可幫助孕婦消耗孕期多餘的脂肪， 優酪乳是經鮮牛奶發酵而成， 更容易被人體吸收。
文武蛋
材料：新鮮雞蛋3個， 生鹹鴨蛋1個。
調料：豬油， 青蔥， 味精， 糖各適量。
做法：1、將兩種蛋液打入碗中並攪拌， 把青蔥切成末後同豬油一同放在碗中， 再加味精， 糖拌勻。
2、上鍋隔水蒸， 火力不宜太旺， 蒸好後用小刀劃塊食之。
提示：此菜用鮮蛋與鹹蛋互相搭配而得名， 色澤鮮豔， 蔥香撲鼻， 別具風味。
鮮蓮銀耳湯
材料：幹銀耳10克， 鮮蓮子30克， 雞清湯1500克。
調料：料酒， 鹽， 白糖， 味精各適量。
做法：1、把發好的銀耳放入一大碗內， 加清湯150克煮一小時左右， 將銀耳完全蒸透取出。
2、鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白皮， 切去兩頭， 捅去心， 用水氽後， 仍用開水泡起。
3、燒開雞清湯， 加入料酒， 鹽， 白糖， 味精少許， 將銀耳， 蓮子裝在碗內， 注入清湯即可。
提示：蓮子為養心， 補脾， 益腎之常用佳品， 銀耳潤肺生津， 補腦強心， 也是不可多得的營養佳品， 二者合用養顏和血， 補氣生津， 有益於孕婦食用。
蛋蓉菜花湯
材料：雞蛋2個， 菜花200克， 青豌豆25克。
調料：熟豬油， 鹽， 味精， 香菜末， 骨頭肉湯各適量。
做法：1、把菜花洗淨掰成小朵， 放在開水鍋中略煮一下， 撈出， 在冷水中投涼， 再撈出， 放在盤中。
2、把雞蛋放在開水鍋中煮熟， 剝去蛋皮， 把蛋白與蛋黃分開， 蛋白切絲， 蛋黃搗成茸。
3、鍋內放油， 燒熱， 放上蛋黃茸， 略炒幾下， 加入骨頭肉湯， 隨即放上菜花， 豌豆， 蛋白絲， 鹽， 燒開撇去湯沫， 加入味精， 撒點香菜末， 即可出鍋。
