相信大家對於白豆蔻是比較熟悉的吧, 白豆蔻不但可以食用而且也可以藥用, 我們可以用白豆蔻搭配其它的食材做成各種各樣的菜肴來, 白豆蔻的功效和作用是非常全面的, 經常吃白豆蔻是可以起到治療腹脹以及反胃等症狀的好處, 那麼白豆蔻可以治療妊娠嘔吐嗎?
想要知道白豆蔻對於妊娠嘔吐是不是有治療的功效, 我們必須先深入瞭解一下白豆蔻的功效和作用以及白豆蔻的營養價值, 一起看看下文關於白豆蔻的介紹。
白豆蔻的功效與作用
辛, 溫。 歸肺、脾、胃經。 行氣, 暖胃, 消食, 寬中。
1、白豆蔻可以用來治療胃氣冷(一到吃飯就想要嘔吐):我們只需要取三顆白豆蔻子, 然後將它搗爛, 過篩之後進行研磨成細末, 然後取好酒適量來調和, 然後依次喝上兩三杯就可以了。
2、治脾胃氣不和, 止脾泄瀉痢:白豆蔻二兩(用仁, 一半生一半熟), 枳殼半斤(去瓤, 以漿水煮軟, 麩炒令香止), 肉桂二兩(去皮), 橘皮二兩(去瓤, 炒, 切細), 訶子二兩(去核, 半生半熟), 當歸二兩(洗)。 上六味, 杵為末, 每服-錢, 水一中盞。 薑、棗同煎至七分, 稍溫服。 如要丸, 用好棗, 漿水煮, 去皮核, 細研, 為丸如桐子大。 以薑擘破, 炒令黑色, 入水煎湯, 下十五丸。 (《博濟方》白豆蔻散)
3、治氣膈脾胃, 全不進食:白豆蔻仁、縮砂各二兩, 陳米一升(淘洗,
4、白豆蔻還能夠用來治療由於妊娠而導致的嘔吐:我們只需要取一錢的白豆蔻, 一枚新鮮的生薑和三錢的竹茹以及三枚大棗。 然後將生薑進行搗碎取汁使用, 其他的材料進行煎, 大概一茶杯的量, 然後進行過濾, 將生薑汁沖進去進行服用。
白豆蔻的營養價值
含揮發油, 其中有d-龍腦、d-樟腦、葎草烯及其環氧化物、1, 8-桉葉素、a-及 r-
松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛縷酮、松油烯-4-醇、香檜烯等。
白豆蔻的選購
白豆蔻成熟果實類球形, 直徑1.2至1.8釐米。 表面黃白色至淡黃棕色, 有3條較深的縱向槽紋, 頂端有穿越二柱基,
白豆蔻的食用方法
1.白豆蔻忌見火。
2.白豆蔻是可以粉碎食用的, 但是一定要記住它是不能夠粉碎炒用的哦, 不然它的芳香的氣味會減弱的。
3.濕溫初起, 身熱不揚, 胸悶不饑, 濕重於熱者, 可與杏仁、薏苡仁、滑石等配伍。
4.脾胃寒濕嘔吐者, 可與半夏、藿香、生薑等配伍。
5.烹調用途:作調味料, 可去異味, 增香辛。 用於配製各種鹵湯及供制鹵豬肉、燒雞之用。 亦為咖喱粉原料之一。
上文我們介紹了什麼是白豆蔻, 我們知道白豆蔻既可以食用也可以藥用, 白豆蔻有非常高的食用價值,