許多人認為， 貧血是兒童和女性的常見病。 而老年人其實也容易患貧血， 僅從外貌上看， 一些老人皮膚萎黃或蒼白， 口唇、舌頭、眼結膜的血色淺淡、指甲床顏色灰白等症狀， 都反映出老人出現不同程度的貧血。 那麼老年人為什麼會貧血呢？老年人貧血該吃什麼呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。
老年人為何會貧血？
1、造血功能衰退
人的血液成分是在不斷更新的， 紅細胞大約能活100多天， 白細胞只能活幾天、十幾天。 血細胞更新換代的任務主要靠骨髓的造血功能來完成。 人的造血功能也隨著人的老化在衰退，
2、造血原料不足
由於老年人牙齒咀嚼不力、胃腸消化欠佳， 造成營養不良， 造血所需的蛋白質、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會缺乏。
3、生血因數減少
胃老化， 胃分泌的內因數不足， 影響維生素B12吸收；老人睾丸素分泌減少， 紅細胞生成素隨之下降， 導致血紅蛋白不足， 都會導致貧血。
4、抑制因素增加
老人接受的環境污染增加， 特別是老人病多， 用藥亦多， 而不少藥物都有抑制造血的副作用。 最容易引起造血障礙的藥物有細胞毒藥物， 抗菌素特別是氯(合)黴素、解熱鎮痛藥、抗驚厥、抗糖尿病、抗甲狀腺藥、抗腫瘤藥和免疫抑制劑等。
5、血液破壞加速
免疫器官衰退， 免疫功能失調， 失去自我識別能力， 往往把自身正常的血細胞當成異己， 加以破壞， 結果造成自身免疫性溶血性貧血。
老年人貧血該吃什麼？
1、多吃富含維生素C的食物
維生素C也可促進鐵質的吸收和利用。 因此， 可多進食含維生素C豐富的食物， 如新鮮的蔬菜和水果。
2、多吃含維生素B的食物
B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長發育所必需的物質， 動物肝臟和瘦肉中含量較多， 綠葉蔬菜等也含有葉酸， 可多食用。
3、注意補充蛋白質
蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料， 貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物， 如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆製品等。
4、多吃含鐵豐富的食物
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質，
5、多吃酸性食物
現代醫學研究證明， 只有二價鐵離子才能被人體吸收。 在酸性環境下， 三價鐵易轉變為易溶于水的二價鐵， 如果老年人體內缺乏胃酸， 鐵的吸收便會受到阻礙。 所以， 為了促進鐵質的吸收， 還應吃一些酸性的食物， 如番茄、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。
