食鹽過多會導致胃癌嗎

胃癌是常見的惡性腫瘤之一， 發病率占首位， 因此， 瞭解胃癌的病因對預防及治療胃癌都有幫助。 下面請專家為我們介紹一下胃癌的病因有哪些， 希望能對您有所幫助。

第一， 遺傳因素：某些家庭中胃癌發病率較高。 一些資料表明胃癌發生於A血型的人較O血型者為多。

第二， 環境因素：不同國家與地區發病率的明顯差別， 說明胃癌的病因與環境因素有關。

第三， 飲食因素：食鹽可能是外源性胃癌誘發因素之一， 亞硝胺類化合物已成功地在動物體內誘發胃癌， 發黴的食物含有較多的真菌毒素等等這些物質都被認為是導致胃癌的病因。

第四， 免疫因素：免疫功能低下的人胃癌發病率較高， 可能機體免疫功能障礙， 對癌症的免疫監督作用下降， 在胃癌發生中有一定意義。