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胃癌患者有哪些康復藥膳

胃是容納食物和消化食物的臟器, 胃癌患者術後身體虛弱, 食欲較差, 但是這一時期也是補充機體營養, 促建康復的關鍵時期, 患者可根據自身情況服用藥膳進行調節。

人參黃芪雞肉湯

材料:人參6克, 黃芪20克, 雞肉150克。

製作:人參切片, 雞肉150克去皮及筋條, 切細絲。 人參、黃芪加適量水煮, 取水燒雞, 飲湯食雞。

功效:健脾益氣, 補腎生血。 適用於術後消瘦、納差、氣血虛衰。

芪草老鴨湯

材料:北芪30克, 紫河車20克, 冬蟲夏草15克, 老鴨1只。

製作:北芪切片洗淨紗布包。 老鴨宰殺去內臟及膏油, 將北芪、冬蟲夏草放入鴨腹, 竹簽縫致。

加水適量燉鴨熟爛, 和鹽調味。 去北芪、紫河車, 食冬蟲夏草, 飲湯或佐餐。

功效:補中益氣, 滋陰生血。 適應於術後氣弱血虛, 傷口難以癒合者。

杞子蓮心黃芪飯

材料:杞子20克, 蓮心20克, 黃芪100克, 粳米250克。

製作:前三味煮水, 取水加入粳米煮粥即可。

功效:滋陰養血, 補益肝腎。 適於患者手術後血氣虛弱, 夜眠不佳, 心悸多汗。

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