古人曾經就說過， 民以食為天， 可見飲食是很重要的， 治療期間的飲食是根據病人的基本情況和病情特點來決定， 就顯得更為重要， 只有在飲食上配合的好， 病人才能更快的恢復。 下麵是肝癌病人的飲食有哪些原則呢？
肝癌病人消耗較大， 必須保證有足夠的營養。 衡量病人的營養狀況的好壞， 最簡單的方法就是能否維持體重。 而要使體重能維持正常的水準， 最基本的要保持平衡膳食。 專家指出， 高脂肪飲食會影響和加重病情， 而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人噁心、嘔吐、腹脹等症狀。 肝癌患者食欲差， 因而要給予適量蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪食物。 限制動物油的攝人。
肝癌人稱“癌王”， 病情複雜， 症狀眾多， 但早期多不明顯， 常見症狀有肝區疼痛、上腹脹滿、上腹腫塊等。 肝區疼痛可為間歇性或持續性， 呈刺痛、脹痛、鈍痛。 可引起肩背、腰背脹痛，
肝癌病人的飲食有哪些注意事項：
1、日常飲食要定時、定量、少食多餐以減少胃腸道的負擔。
2、多吃含維生素A、C、E的食品， 多吃綠色蔬菜和水果。
3、常吃含有抑癌作用的食物， 如芥藍、包心菜、胡蘿蔔、油菜、蒜、植物油、魚等。
4、堅持低脂肪、高蛋白質易消化食物， 如瘦肉、雞蛋及優酪乳、鮮果汁、鮮菜汁。
5、食物要新鮮， 不吃發黴變質的飲食。
6、要保持大便通暢， 便秘病人應吃富有纖維素的食物及每天喝一些蜂蜜。
7、主要食物應包括：牛奶、雞蛋、豆漿、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。
肝癌病人飲食宜。
1、宜多吃具有軟堅散結、抗肝癌作用的食物， 如赤豆、薏米、大棗、裙帶菜、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、海龜、泥鰍等。
2、宜多吃具有護肝作用的食物：龜、甲魚、蚶、牡蠣、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。
3、腹水宜吃赤小豆、鵪鶉蛋、海帶、青蟹、蛤蜊、黑魚、鯉魚、鯽魚、鴨肉等。
4、黃疸宜吃鱟、鯉魚、鯪魚、泥鰍、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸薺、金針菜、橘餅、金橘等。
5、出血傾向宜吃貝、橘、海龜、牡蠣、海蜇、海參、烏賊、帶魚、烏梅、柿餅、馬蘭頭、薺菜等。
6、肝痛宜吃金橘、橘餅、佛手、楊梅、山楂、慈姑、黃瓜等。
7、肝昏迷傾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海馬等。
肝癌病人飲食禁忌
1、忌煙、酒。
2、忌暴飲暴食、油膩食物， 忌鹽醃、煙熏、火烤和油炸的食物， 特別是烤糊焦化了食物。
3、忌蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。
4、忌黴變、醃醋食物， 如黴花生、黴黃豆、鹹魚、醃菜等。
5、忌多骨剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及含粗纖維食物。
6、忌味重、過酸、過甜、過鹹、過冷、過熱以及含氣過多食物。
7 、腹水忌多鹽多水食物。
8、凝血功能低下， 特別是有出血傾向者和介入治療後， 忌蠍子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中藥。
肝癌病人的飲食有哪些？要做到多樣化， 注意食物搭配， 做到色、香、味俱全， 以利增進食欲。 同時對腹水病人應限制鈉的攝人， 給予低鹽或無鹽飲食。 高營養化， 還要少吃多餐， 以溫冷速度適宜、軟而易消化、清淡的飲食為主， 同時還應避免食用辛辣刺激、油炸、油煎、堅硬類食物， 以防止消化道出血、肝性腦病等嚴重併發症的發生。 可以儘量增加病人的進食量和進食次數。 要注意：肺癌病人應忌腥油膩食物， 禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。