隨著人們保健意識的提高， 藥膳食療已經成為一種時尚， 對於身體健康的人尚且如此， 對於白塞氏病患者， 亦可將其作為一種輔助治療手段， 在享受美味的同時， 使病情得到一定程度的緩解。
1、苦參湯
原料：苦參、蛇床子、白芷、金銀花、野菊花、黃柏、地膚子、大菖蒲等藥材。 做法：以上諸藥用水煎煮， 取汁代茶飲用即可。 功效：對促進白塞氏病潰瘍癒合、緩解瘙癢有較好的作用。 值得注意的是苦參湯雖做法簡單， 但所有材料均為藥材， 患者必須在醫生的指導下才能嘗試， 以免方不對症， 引起不必要的麻煩。
2、何首烏粥
原料：何首烏、大棗、冰糖、粳米。 做法：先將何首烏放入砂鍋中， 加水煎煮， 去渣留汁， 然後放入粳米、大棗、冰糖， 武火煮沸後用文火慢慢地熬成粥， 做主食食用即可。 功效：對肝腎陰虛型白塞氏病患者有補益精血的功效， 另外何首烏還有烏髮養顏、保護肝功能及降脂的作用。
3、赤小豆粥
原料：赤小豆、粳米。 做法：用清水將赤小豆洗乾淨， 放入鍋中加水煮沸， 用文火煮數分鐘至小豆開花， 然後放入清洗過的粳米， 熬煮成粥， 食用即可。 功效：適用于各型白塞氏病患者， 尤其是肥胖的患者。
