在抗腫瘤治療前、中、後各時期必須重視病人的飲食營養護理。 只有提供合理充足的營養， 才能增強機體的抵抗力， 提高其對治療的耐受性， 保證治療計畫順利完成， 儘快康復。 所以飲食護理是良性腫瘤治療中的重要環節， 怎樣正確對患者進行營養療法？
在對患者進行營養療法的時候， 應該按專家的建議， 儘量作到以下幾點：
一、膳食的配製要合理：對於一般的癌症患者， 除了按病情的特點補充各種營養素以外， 還應注意每餐熱量的分配。
通常：早餐：占全天攝入熱量的25%～30% 午餐：占全天攝入熱量的40%～50% 晚餐：占全天攝入熱量的30%～35%
二、烹調的方法要多樣：由於癌症患者大都食欲不佳， 所以要盡可能地使飯菜的色、香、味、形俱佳。 飯菜的品種應多樣化， 並注意季節的變換。 夏天的食物應清淡可口， 避免過多的油膩;而冬天的食物則以濃厚為宜。 保證治療膳食的要求：在達到患者營養治療的要求時， 不應忽略機體的特殊需要， 注意達到治療飲食的要求。 如低鹽飲食、低脂飲食、高蛋白飲食等的要求。
三、密切結合患者的病情制定膳食計畫：危重患者的營養支持是十分重要的， 醫院中營養師會深入病房瞭解患者的情況和病情的變化， 及時地修訂營養治療方案。 如果患者在家中休養， 家屬就要嚴格按照醫護人員的交代， 為患者準備適合的飲食，
四、要照顧到患者的飲食習慣：特別是對於一些少數民族和有特殊宗教信仰的患者， 應尊重他們的飲食習慣， 給予特殊的照顧。
