誤區1:喝粥對胃病患者好。
不少胃病患者認為粥細軟, 易消化, 能減輕胃的負擔。 事實上, 這種觀點並不全面。 原因是, 喝粥不用慢慢咀嚼, 不能促進口腔唾液腺的分泌, 而唾液中的澱粉酶可以幫助消化。 再者粥水分多, 稀釋了胃液, 加速了胃的膨脹, 使胃運動緩慢, 不利於消化吸收。
若喜歡喝熱粥, 其溫度對胃的刺激也是不利的。 因此胃病患者不宜天天喝粥, 而應選擇容易消化吸收的飲食, 細嚼慢嚥, 促進消化, 才更有益。
誤區2:多喝牛奶對胃有好處。
胃部酸脹不適時, 喝杯熱牛奶便可緩解症狀, 感到舒服。 這是因為牛奶稀釋了胃酸,
誤區3:姜對胃病患者有益無害。
人們普遍認為薑可暖胃, 胃部不適時喝碗姜末水是常見的事。 胃病患者根據自己的情況, 偶爾用之, 且無不良反應, 未嘗不可。 但應認識到, 薑是刺激性食物, 過量食用會刺激胃酸分泌, 引起胃部不適或加重病情。 若想用薑來治胃病應請中醫辨證施治, 採用不同的方劑對症治療。