胃及十二指腸潰瘍，
在中醫當中屬於“胃脘痛”、“肝胃氣痛”、“心口痛”等範疇。
根據不同的表現，
基本分為肝氣犯胃、脾胃虛寒、脾虛血瘀等類型。
在飲食調養方面，
應選用易消化吸收、營養價值高的保護性飲食。
如蛋類、瘦肉類、魚類、動物肝、蔬菜等；主食可以飲牛奶，
吃麵食、稀飯、軟飯等。
其中，
麵食中含堿成分，
有中和胃酸的作用，
對潰瘍胃酸過多者尤為適用。
同時，
胃潰瘍患者要避免過饑過飽，
多吃燉、煮、熬、蒸的食物，
忌用油煎油炸食品，
忌飲濃茶、酒和含酒精的飲料，
不要吃辛辣、生冷及易產氣的食物。
在胃及十二指腸潰瘍的飲食調養方面，
脾胃虛寒型：肉桂3克， 鮮山藥片50克， 蓮子20克， 大棗10枚， 白糖適量。 肉桂水煎取汁， 入山藥、蓮子、大棗煮酥爛， 加白糖適量調味即可。 每日1劑， 分2次服用， 2-3周為1療程。 具有健脾補心、補中益氣、溫經止痛等功用。
脾虛血瘀型：鮮藕汁30毫升， 三七末10克， 雞蛋1個， 鹽、味精各適量。 前2味加水適量煮沸， 加入攪碎雞蛋及調料， 煮成蛋花湯即可。 每日1劑， 佐餐當湯服用， 10-15天為1療程。 具有益氣健脾、活血化瘀、護肝止血等功用。
肝氣犯胃型：佛手柑15克， 粳米100克， 冰糖適量。 佛手柑水煎取汁， 入粳米煮成粥， 加入冰糖煮溶即成。 每日1劑， 分2次服用， 20天為1療程。 具有健脾養胃、理氣止痛等功效。
