胃腸炎的飲食方法是大家得積極把握， 正確把握胃腸炎的飲食方法， 才能夠因此得出準確的預防和控制， 通常胃腸炎的飲食方法有很多， 如下便是專家對胃腸炎的飲食方法做出的分析， 看看胃腸炎的飲食方法是什麼？
如腸道發酵作用過強時， 可吃含有蛋白質及少量脂肪的食物如乳類、蛋類、豆漿、豆腐等;少吃糖類， 因糖類易發酵、產氣。 如腸道腐敗作用很強時， 可吃澱粉類食物如馬鈴薯、芋頭、米、麵粉等;少吃容易引起腸內腐敗作用的肉、蛋、魚類以及豆類等蛋白質豐富的食品。
胃腸炎的飲食方法：
1.痢疾患者飲食以少油、少纖維質為主。 在發病初期只能進食清淡流食如濃米湯、淡果汁、麵湯、熱茶， 以資解渴。
2.排便次數減少後， 可喝些肉湯（去油）、牛奶、豆漿、蛋花湯汁等流質飲食。 以後可逐漸給以清淡、少油、少渣的半流質飲食， 如大米粥、藕粉、面片等。
3.腹瀉如完全停止， 就可增加蛋羹、魚片、碎嫩瘦肉、菜泥等軟食品。 即使食欲旺盛也只能採用少量多餐次的進食方法， 而且每餐食物的總量也不宜過多， 以利消化。
4.如腸道發酵作用過強時， 可吃含有蛋白質及少量脂肪的食物如乳類、蛋類、豆漿、豆腐等;少吃糖類， 因糖類易發酵、產氣。 如腸道腐敗作用很強時， 可吃澱粉類食物如馬鈴薯、芋頭、米、麵粉等;少吃容易引起腸內腐敗作用的肉、蛋、魚類以及豆類等蛋白質豐富的食品。
5.每天應給以大量含維生素C的飲料如鮮桔汁、番茄汁。 有條件的給予強化維生素C的果汁， 則更為理想（即在果汁中加入維生素C片劑的飲料）。
6. 禁忌酒類、咖啡、肥肉、冷茶、汽水、堅硬及多纖維的蔬菜、水果等。
上述胃腸炎的飲食方法是比較常見的， 大家錯過， 當然大家在把握了胃腸炎的飲食方法之後， 還一定要積極諮詢相關專家， 以幫助大家得出準確的治療， 進而幫助大家積極的恢復健康。
