蛀牙是人們口腔中常出的問題之一， 一般來講， 在人們出現蛀牙後， 其對於蛀牙發病原因也應多加瞭解。 那麼， 為什麼會有蛀牙呢?
1、細菌
口腔內有大量的細菌生存， 其中一些細菌如變形鏈球菌， 放線菌， 乳酸桿菌等具有產生有害牙齒的化學物質的能力， 牙齒是非常堅硬的， 咀嚼食物的磨耗對它的消耗是很小的， 但這些化學物質卻能夠短時間內使其逐漸分解破壞。 因此， 致齲細菌對齲齒的形成是必不可少的。 細菌在牙表面形成一層薄膜， 醫學上稱之為牙菌斑， 細菌就是以牙菌斑為基地向牙齒發動進攻的。
2、糖類食物
細菌產生有害牙齒的化學物質需要原料， 而這些原料就是由食物中的糖類物質供給的。 食物對於牙齒就象一把雙刃劍， 一方面， 食物供給身體以營養， 使牙齒更堅固， 增強牙齒的抗齲能力;另一方面， 食物中含有的糖類物質經過咀嚼吞咽， 一部分殘留於口腔內， 被致齲菌所利用， 產生對牙齒具有腐蝕性的物質， 從而破壞牙體硬組織， 進而導致齲齒的發生。
3、牙齒鈣化水準
牙齒是很堅硬的， 但由於遺傳、營養等因素而導致牙齒發育過程中鈣化水準不同， 牙齒鈣化程度低的人， 牙齒表面凹凸不平， 牙釉質層相對較薄弱， 容易被破壞;另外， 牙齒排列不整齊， 食物殘渣容易殘留， 也是齲齒易發的誘因。
