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紅豇豆的功效與作用

紅豇豆是一種怎樣的食物, 大家對它的認識又有多少呢?如果你們不知道對紅豇豆還不瞭解, 我們希望大家能夠好好利用這篇文章。 紅豇豆主要用於促進我們腸道消化、提供我們身體所需的營養物質和增加身體抵抗力, 是一種比較優良的食物, 對於我們的生長發育有很大的幫助。

為了讓大家更好的瞭解紅豇豆的功效與作用, 我們希望大家在平時多閱讀一些相關的資料, 這樣有助於大家提高自己的生活常識, 讓我們更好的利用身邊的物質和資源。

簡介紅豇豆為蝶形花科一年生纏繞草本植物,

學名:Vigna unguiculata (Linn.)Walp, 俗稱角豆、薑豆、帶豆。 紅豇豆分為長豇豆和飯豇兩種, 小葉3, 頂生小葉菱狀卵形, 長5—13釐米, 寬4—7釐米, 頂端急尖, 基部近圓形或寬楔形, 兩面無毛, 側生小葉斜卵形;托葉卵形, 長約1釐米, 著生處下延成一短距。 萼鐘狀, 無毛;花冠淡紫色, 長約2釐米, 花柱上部裡面有淡黃色須毛。 莢果線形, 下垂, 長可達40釐米。 花果期6—9月。

基本資訊中醫藥特色

1.提供能量

紅豇豆含大量蛋白質, 碳水化合物和維生素、氨基酸、礦物質等微量元素, 容易被人體吸收利用, 能提供每天所需能量。

2.促消化

紅豇豆所含的膳食纖維和維生素能起到幫助促進腸道蠕動的作用, 能促消化, 助排泄。

3.增強抵抗力

紅豇豆是一種含有維生素C較多的食物, 而維生素C在體內能促進細胞抗體的合成,

對病毒能起到抵抗的作用。

4.降血糖

紅豇豆中富含磷脂, 磷脂可以促進胰島中胰島素分泌, 幫助糖尿病人維持血糖在正常範圍。

為了讓你們更好的瞭解紅豇豆的功效與作用, 文章詳細的為你們闡述了它給我們帶來的價值, 希望大家能夠好好記住它的作用, 讓更多的朋友在生活中更好的利用它。 同時, 建議大家在平時可以多食用一些紅豇豆, 可以根據你們喜歡的口味進行製作。

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