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最危險的嬰幼兒食品排行

嬰幼兒食品排行 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg">

巧克力

原因:巧克力是一種高熱量食品, 但其中蛋白質含量偏低, 脂肪含量偏高, 營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要;而在飯前過量吃巧克力容易產生飽腹感, 因而影響食欲, 使正常的生活規律和進餐習慣被打亂, 影響了小孩的身體健康;另外巧克力中含有使神經系統興奮的物質, 會使嬰幼兒不易入睡和哭鬧不安;常吃巧克力還會發生蛀牙, 並使腸道氣體增多而導致腹痛。

注意:3 歲以下的小孩不宜吃巧克力。

原因:茶葉中含有大量的鞣酸, 會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收,

導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育;另外, 茶葉中的咖啡因是一種很強的**, 可能誘發出現小兒多動症。

注意:3 歲以內的寶寶不宜飲茶。

大豆

原因:大豆本身含有一種植物雌激素, 如果攝入量較大, 會出現類似於人類雌激素攝入過多而產生的副作用;另外, 過早攝入豆類食物, 可能會引起嬰兒過敏, 導致嬰兒發生腹瀉和皮炎等過敏症狀。

注意:1~2 歲內嬰幼兒應儘量避免食用大豆食品。

鮮牛奶

原因:鮮牛奶的蛋白質構成主要是球蛋白, 乳清蛋白只有20% ;而母乳中的蛋白質主要是乳清蛋白, 其比例高達60%。 而且牛奶中的其他成分及含量也與母乳不同, 如牛奶中礦物質含量偏高,

會加重嬰兒的腎臟負荷。 牛奶也是一種貧鐵食物, 長期攝入可能會造成嬰兒鐵缺乏。

注意:嬰幼兒不宜喂鮮牛奶, 如不能喂以母乳, 宜選用用以母乳為依據、專為嬰幼兒設計的配方奶粉。

專家提醒:其它容易引起過敏的食物, 如花生醬和魚蝦、貝殼類海鮮, 最好在寶寶超過1歲並確認不會過敏再進食這些食物。 另外, 某些容易引起嬰兒咽喉堵塞的食物, 如堅果類、某些帶核的水果如荔枝、龍眼等也儘量避免食用。

“彩色食品”威脅兒童健康應儘量少吃

日前, 食品藥品監管部門專家提醒, 商店裡很多色彩豔麗的兒童食品, 可能摻雜著非食用色素、過量的色素以及防腐劑等, 過量食用這些食品會對孩子的健康造成威脅。

強化食品, 我該怎麼對你!

綜觀時下的食品市場, 強化食品類型繁多, 既有強化A、B、B2、C、D等維生素的強化食品, 也有添加鈣、磷、鐵等礦物質的強化食品, 還有添加蛋白質如賴氨酸、蛋氨酸等的強化食品。 強化食品的品種也不少, 如牛奶、代乳粉、餅乾、飲料、麵包、掛麵、食鹽、果醬……

兒童常吃發酵食品好處多

發酵食品含有豐富的蛋白質實驗證明, 酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。 每1千克乾酵母所含的蛋白質, 相當於5千克大米、2千克大豆或2.5千克豬肉的蛋白質含量。 因此, 饅頭、麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3~4倍, 蛋白質增加近2倍。

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