食材明細
低筋麵粉 240克
全蛋液 2大勺
黃油 150克
糖粉 100克
鹽 1小撮
提子幹 70克
製作步驟
1、準備好材料
2、先將黃油軟化(我是隔水軟化下， 再放冰箱裡重新凝結)， 倒入糖粉攪拌均勻， 不需要打發
3、倒入加2大勺全蛋液攪拌均勻
4、倒入提子幹
5、倒入麵粉攪拌均勻揉成為麵團
6、把揉好的麵團用手整成正方條塊
7、包上保鮮膜放冰箱冷凍室半小時以上
8、把冷凍好變硬的麵團先切成0.7cm左右的面片
9、放在墊了油紙的烤盤上擺好， 留出一定的空隙
10、放進預熱好170度的烤箱中層上下火烤焙20分鐘左右，
