冬季天氣寒冷, 室內外溫差較大, 很多老人小孩容易得感冒, 這是讓許多家長頭疼的問題, 下面給大家介紹幾款能夠治療感冒的粥, 不相信吧?趕快和小編一起分享一下吧。
大棗茯苓糯米粥
食材:糯米60克、紅棗10個、茯苓25克、枸杞10粒
做法:
1)糯米、紅棗分別淘洗乾淨, 浸泡1-2小時;
2)鍋中放入足夠的清水, 大火燒開後, 下糯米、紅棗、茯苓, 煮開後轉小火, 慢熬40分鐘;
3)下枸杞繼續著5-10分鐘, 喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。
食材:粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油適量、鹽適量、雞精少許
做法:
1)準備好所有的食材。
2)粳米洗淨清水浸泡20分鐘。
3)枸杞清水浸泡。
4)大蒜切末。
)沙鍋中水燒開倒入粳米大火煮開小火熬至。
6)炒鍋加少許香油加熱, 把蒜末倒入出香味關火。
7)這時米粥已經濃稠。
8)加入蒜末攪拌。
9)再加鹽繼續煮至5分鐘。
10)然後放入枸杞。
11)加少許雞精攪拌。
12)淋入香油。
13)攪拌均勻關火
大蒜粥
食材:粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油適量、鹽適量、雞精少許
做法:
1)準備好所有的食材。
2)粳米洗淨清水浸泡20分鐘。
3)枸杞清水浸泡。
4)大蒜切末。
)沙鍋中水燒開倒入粳米大火煮開小火熬至。
6)炒鍋加少許香油加熱, 把蒜末倒入出香味關火。
7)這時米粥已經濃稠。
蔥白大米粥
食材:大米100g、胡蘿蔔適量、蔥白適量、生薑適量
做法:
1)材料洗淨備用
2)胡蘿蔔切絲
3)蔥切段, 薑切片
4)大米提前泡二十分鐘
5)將大米放入高壓鍋內,
6)加入切好的胡蘿蔔絲, 通電, 按下熬粥選項開始工作
7)大米和胡蘿蔔粥熬好以後, 加入蔥薑, 接著再熬制十五分鐘即可
神仙粥
食材:糯米50g、蔥根2段、薑5片、醋5ml、蔥白2段
做法:
1)糯米洗淨放入砂鍋, 倒入適量的水
2)開大火煮, 煮開後拌下一防止粘鍋。 關小火熬
3)蔥取根和蔥白洗淨, 薑切片
4)當糯米熬成稠狀的粥裡加入蔥白和薑再煮5分鐘
5)最後加入醋, 拌勻即可
枸杞大棗山藥粥
食材:枸杞10g、大棗50g、山藥200g、花生50g、冰糖50g、大米100g
做法:
1)山藥切塊, 枸杞, 大棗, 花生, 洗淨
2)大棗預處理, 先下開水中, 煮到變色, 熟透, 再取出, 去栆把兒, 處理好的大棗, 再熬粥, 就不會有苦味
3)大米, 煮好的大棗, 山藥, 枸杞, 花生, 冰糖, 加進鍋裡
4)電壓力鍋, 煮粥檔
香菇蔥花粥
食材:桓仁貢米75g、鹽適量、雞精適量、香菇適量、小蔥葉適量
做法:
1)備料。
2)香菇洗淨、切片。
3)小蔥葉切花。
4)將貢米泡上1小時後, 洗淨放入紫砂鍋中, 倒入開水, 八分滿即可。
5)加上蓋子, 通電。
6)開鍋後, 放入香菇片。
7)香菇片變色後, 放入適量鹽。
8)再調入雞精。
9)放出適量香菇。
10)翻動數下即可。
冬季在家裡為家裡的老人小孩做一款這樣的粥, 不但治療感冒, 更能夠溫暖脾胃, 讓家人度過一個溫暖的冬天。