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哪些致癌說是謠傳 如何才能預防癌症

近年關於癌症及其致病原因眾說紛紜, 有的半真半假, 有的純屬謠言, 究竟應該相信誰, 著實是件令人頭疼的事。 要從謠言中區分出事實的真相, 並不簡單。

據印度時報最新報導, 國際癌症研究署(IARC)、美國國立環境衛生院等權威機構綜合(行情專區)多位專家意見, 指出我們對癌症主要有以下誤解。

1.癌症是會傳染的

事實:一個健康的人與癌症患者進行身體接觸或者呼吸一樣的空氣, 是不會傳染癌症的。 甚至將癌症患者的健康器官移植給他人, 接受移植的人也不會患上癌症。 而且癌症在孕婦體內很少有機會通過胎盤傳播給胎兒。

2.染髮劑致癌

事實:你可能經常聽說染髮劑會導致腦部腫瘤的傳言。 其實這純屬無稽之談。 國際癌症研究機構(IARC)的最新研究結果表明, 雖然在有染髮劑的工作場所長時間暴露容易致癌, 但個人應用染髮劑對人的身體不會造成致癌這麼嚴重的傷害。

3.紅酒會致癌

飲酒傷身, 紅酒卻養人?過去我們甚至認為每日小酌一杯紅酒能延年益壽, 然而近年來關於紅酒與癌症關係的研究, 卻出現越來越多自相矛盾的結論。

2011年《美國實驗生物學學會聯合會雜誌》刊登了一項研究, 稱找到紅酒抗癌的新證據:紅酒中含有白藜蘆醇和單寧酸。 紅酒中單寧酸是抗氧化劑, 而白藜蘆醇可以抑制癌細胞的形成和增殖。

但諷刺的是, 紅酒的負面消息與正面消息相伴相生。 同年11月1日的《紐約時報》報導說, 哈佛大學醫學院溫蒂·陳博士領銜的一項研究, 在對10萬名護士長達20年的跟蹤調查後發現, 每天攝入酒精5~10克 (相當於每週喝3~6杯葡萄酒), 會使女性患乳腺癌風險上升15%, 並且這種影響是累計的, 酒精的日攝入量每增加10克, 患癌風險就上升10%。

紅酒抗癌還是致癌

科研人員暫時得到的共識是, 紅酒的功效主要源於葡萄。 研究員在葡萄皮和葡萄籽中發現了白藜蘆醇、類黃酮。 尤其是類黃酮, 可以降低體內低密度脂蛋白(LDL)含量——一種有害膽固醇。 不過科研人員提醒, 需要大量攝入紅酒(因為一般人不太會連皮帶籽地吃葡萄), 它們才能發揮功效。

而紅酒的害處主要就在於“酒精”。

但是這些研究大部分都屬於“觀察性研究”, 而非因果性研究, 研究人員並沒有找到紅酒致癌或是抗癌的機制, 僅僅是一種關聯性觀察結果, 不排除與調查人群的生活習慣、遺傳因素等等相關。

紅酒也逃脫不了“酒精”的危害

雖然飲用紅酒對預防心臟病、老年癡呆、帕金森等都有一定的益處, 但飲用紅酒絕不是醫學人士推薦的預防疾病措施, 畢竟, 疾病風險取決於生活習慣、家族遺傳、環境污染、精神壓力等眾多因素。 而且和白酒、啤酒一樣, 紅酒也逃離不了是酒的事實, 紅酒積累的酒精量帶來的不是健康, 而是對肝臟的傷害, 無論酒精是來源於哪種酒, 其後果都是一樣的。

世界衛生組織(WHO)日前針對酒精與癌症的因果關係提出新的評估報告,

指出酒精會增加罹患包括乳癌和結(大)腸直腸癌在內至少七種癌症的風險。 國際癌症研究署(IARC)在三月底發佈的新聞稿指出, 酒精向來被視為引發口腔癌、咽喉癌、食道癌和肝癌的禍首, 如今乳癌和結(大)腸直腸癌等兩種最常見的癌症也赫然入列, 顯示喝酒致癌的風險比以往認為的更高。 即使每天只淺酌十八公克, 在統計上也有明顯的致癌風險。

4.癌症會導致脫髮

事實:脫髮其實是癌症治療的副作用之一, 例如:化療、放療, 而不是癌症的表現。 而且, 不是所有進行腫瘤治療的人都會脫髮。

5.癌症是遺傳的

事實:一個家庭中, 經常有幾個人同時患有癌症, 家庭成員往往都生活在相似的環境誘因當中,

比如:吸煙。 當然, 某些癌症是有一定的遺傳性的, 像卵巢癌、結直腸癌等, 但遺傳的也只是一些致病基因而不是癌症本身。

6.過度使用手機會致癌

事實:儘管普遍認為手機釋放的高頻輻射會增加癌症發生率, 但並未有研究證明二者之間的必然聯繫。 美國國立環境衛生院發佈的資料表明:目前的實驗研究並未有確鑿證據證實手機輻射的致癌性, 二者間的關聯性有待進一步研究。

解除了對癌症的誤解, 那麼就要做好預防工作, 防止癌症的危害, 怎樣做才能預防癌症呢?

1.改變飲食結構:少吃或不吃鹽醃、煙熏、油炸和烘烤食物如鹹魚、火腿、臘肉等鹽醃食品均含有較多的鹽, 有損胃粘膜的完整性, 同時這些食物在製作過程中可使致癌物質3-4苯並芘含量增加而促進胃癌發生。

2.不吃黴變食物,少吃或不吃醃菜。因此類食物中含有或能產生大量亞硝酸鹽和二級胺,進入機體後在一定條件下能合成亞硝胺類化合物,這類化合物是很強的致癌物質。

3.多吃新鮮蔬菜和水果,多飲牛奶。新鮮的蔬菜、水果和牛奶富有維生素,可參與修復機體的天然屏障,阻止化學致癌物質在體內的合成。

4.要養成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙,對胃是一個損傷性的刺激,與胃癌的發生有一定關係。

5.不吸煙、少飲酒。吸煙能誘發肺癌已引起人們的共識。同樣。吸煙與胃癌也有一定的關係,煙霧中含有多種致癌或促癌物質,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質,但烈性酒會刺激胃粘膜,損傷粘膜組織,促進致癌物質的吸收,如果飲酒同時吸煙,其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性,從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

6.積極治療與胃癌發生有關的疾病。如萎縮性胃炎伴腸上皮化生、異常增生、久治不愈的胃潰瘍、胃息肉等。

7.精神開朗,情緒樂觀,不生悶氣。

同時這些食物在製作過程中可使致癌物質3-4苯並芘含量增加而促進胃癌發生。

2.不吃黴變食物,少吃或不吃醃菜。因此類食物中含有或能產生大量亞硝酸鹽和二級胺,進入機體後在一定條件下能合成亞硝胺類化合物,這類化合物是很強的致癌物質。

3.多吃新鮮蔬菜和水果,多飲牛奶。新鮮的蔬菜、水果和牛奶富有維生素,可參與修復機體的天然屏障,阻止化學致癌物質在體內的合成。

4.要養成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙,對胃是一個損傷性的刺激,與胃癌的發生有一定關係。

5.不吸煙、少飲酒。吸煙能誘發肺癌已引起人們的共識。同樣。吸煙與胃癌也有一定的關係,煙霧中含有多種致癌或促癌物質,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質,但烈性酒會刺激胃粘膜,損傷粘膜組織,促進致癌物質的吸收,如果飲酒同時吸煙,其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性,從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

6.積極治療與胃癌發生有關的疾病。如萎縮性胃炎伴腸上皮化生、異常增生、久治不愈的胃潰瘍、胃息肉等。

7.精神開朗,情緒樂觀,不生悶氣。

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