對於女人來說， 他們總是時刻為自己的肌膚著想， 除了日常採用一些護膚品保養肌膚之外， 也會吃一些具有養顏功效的食物， 比如常見的檸檬、番茄、胡蘿蔔等富含抗氧化作用的食物， 除了這些， 今天為大家介紹蘑菇也是你養顏的好幫手。 魔窟營養豐富， 有益健康， 潤肺養顏。
1、補血煥膚
菇類食物還含有豐富的B族維生素， 有助於促進皮膚代謝， 保持皮膚濕潤光滑。 另外， 菇類食物所含的鐵質也十分充足， 這不但有利於血液的形成， 讓女性保持充足血氣， 而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。
2、瘦身消脂
蘑菇還含有豐富的粗纖維和半纖維素， 在腸內難於消化， 能保持水分， 吸收膽固醇蘑菇的功效與作用：此外， 菇類食物中所含的熱量與脂肪都很少， 因而吃菇類食品既能吃飽吃好， 還不會有發福之慮。
3、去皺淡斑
蘑菇裡含有女人的“駐顏元素”——硒， 硒可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老， 在預防皺紋方面效果更值得期待。 大多數蘑菇中都富含胡蘿蔔素， 在人體內可轉變為維生素A， 可調節表皮及角質層之新陳代謝， 保護表皮、粘膜， 使細菌不易侵害。 對皮膚而言， 維生素A能幫助皮膚形成新細胞， 讓皮膚更柔軟， 並防止乾燥皸裂。 同時， 它還可以幫助皮膚抗衰老， 防止斑點出現。
因此， 蘑菇在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等方面都可以發揮作用。
【香菇】滋養皮膚
香菇之所以有美容抗老之功效， 原因在於它含有多種對人體健康和皮膚滋養都十分有益的營養成分， 比如：蛋白質、維生素B、鈣、磷、鐵、硒以及多種酶等。 尤其對於女性來說， “菇”中含有的“駐顏王牌”——硒， 它不僅可以促進皮膚的新陳代謝， 還可以抗衰老， 經常食用可以使皮膚保持潤滑細嫩同時還能令秀髮烏黑亮澤。
【平菇】消脂、改善內分泌
平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體， 能提高機體免疫力， 其中的牛磺酸是膽汁酸的成分， 能溶解膽固醇， 消化、吸收脂類物質。 此外， 平菇還能治療植物神經紊亂， 對女性更年期綜合征有輔助治療效果。
平菇性味甘、溫， 具有追風散寒、舒筋活絡的功效。
【金針菇】健身抗病
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全， 其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富， 有利於食物中各種營養素的吸收和利用。 金針菇能有效地增強機體的生物活性， 促進體內新陳代謝， 對生長發育也大有益處。
金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質， 有增強機體對癌細胞的抗禦能力， 常食金針菇還能降膽固醇， 預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍， 增強機體正氣， 防病健身；
【杏鮑菇】潤腸養顏
杏鮑菇營養豐富， 富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質， 可以提高人體免疫功能， 對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
【猴頭菇】抗衰抗癌
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。 其所含的不飽和脂肪酸， 有利於血液迴圈， 能降低血液中的膽固醇含量。 能提高人體免疫功能， 可延緩衰老。
猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體， 能助消化， 對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。
